散文精选网网友提问：
想学抖音做蛋糕，但是总是失败，想问下最简单的面包怎么做？
优质回答：
可以做懒人纸杯蛋糕，简单易学。
需要的食材和调料：鸡蛋4个、面粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、柠檬汁几滴
1.准备一个干净无水的容器，将鸡蛋打散到容器中。
2.加入白糖，喜欢略甜或更甜的就少放和多放。
3.加入面粉开始搅拌，不要转圈搅，要成Z字形搅拌，不然面粉会上劲。
4.搅拌均匀后，加入牛奶和油，加的时候用挂刀板挡着，然后继续搅拌，之后加入几滴柠檬汁再次搅拌均匀。
5.准备8个中号纸杯，如果是小号就准备15个，然后均匀的倒进去，不能倒满，7分满就行。
6.放入烤箱烤18-20分钟左右即可。
制作小窍门：
1.加入柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味，也可以不加。
2.平时家里用的油都可以，最好不要用菜油花生油等一些浓郁的油。
3.要使用低筋面粉，也可用白醋代替。
4.没有烤箱微波炉也是可以的。
5.喜欢椰丝、葡萄干什么的也可以放进去一起烤。
其他网友回答
大家好，我是王beautiful
我来回答一下这个问题，我自己也是看抖音做的蛋糕，就失败了两回，之后都是非常成功的！
戚风蛋糕主要，要注意，蛋清蛋黄分离，蛋黄不能分到蛋清里面，一点都不行！！蛋黄牛奶糖要彻底乳化。白霜打发的程度，小尖角就可以了，切记不可以打过也不能打太轻！烤箱的温度。要注意这些基本，就差不多就能成功。烘焙就是费材料废出来的！！！哈哈哈。多尝试几次！肯定能成功！加油！
面包我也是看抖音看会的。要低筋粉面包，需要高筋粉。牛奶高筋粉糖黄油酵母的混合面团，一定要揉出手套膜！！！！！！要手动去揉的话，时间就比较长，你得要有耐心，你要是有搅面机更好，或者是面包机，直接扔进里面就不用管了，就让他揉就行了。
其他网友回答
最简单的鸡蛋松饼，几分钟搞定呀！配点草莓酱，美味成神仙！
