网友提问:
怎样辨别蒲公英的真假?
优质回答:
如今蒲公英是大家公认的对身体有益的一种可食用药草,因此市场上出现了很多可售卖蒲公英,但其中有真有假让消费者难以辨别。今天悠然告诉大家怎样识别真正的蒲公英。
特别是春天,春天蒲公英刚生长时,叶子和苦菜相似度有百分之七八十,就连悠然这个土生土长的农村人有时候也是分辨不出。
今年春天悠然在二嫂家里帮忙摘野菜,二嫂刨来了有大半袋子野菜,里面有苦菜,蒲公英,荠菜,还有麦蒿,悠然识得荠菜和麦蒿,但苦菜和蒲公英总是能弄混。
所以当时二嫂教给悠然一个最简单的识别方法:从根部识别分辨出蒲公英。原来众多野菜中,只有蒲公英的根是略显红色。
果然,二嫂教的方法特别简单好用,悠然很快从一堆野菜中根据根部颜色寻出蒲公英,这方法非常管用。不过悠然说的是野生蒲公英,人工种植的就不知道了。
若是开花时更好辨别,蒲公英的黄色小花,花朵比苦菜花大,花瓣也比较平整密集,其实只要看根部,基本上就能分辨出真假。
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蒲公英有两个特点可以辨别:一,它的根皮是黑色,如果它的根皮是白色的,那就不是蒲公英。
二,蒲公英的叶子,或者是根,如果损伤了,就会立即流出白色的汁液,如果不能流出白色的汁液,那就不是蒲公英。
其他网友回答
题主提问就是如何认识蒲公英的问题,蒲公英没有真假的说法,只有种类的不同。在我们日常生活中通常把多种叶子形态不同的蒲公英都叫蒲公英,其实蒲公英在世界上是菊科一个比较大的属,全球一共有2000多种,我国有70种左右,当然细分是植物学家的事情,我们只管使用。常见的蒲公英种类主要有蒲公英、华蒲公英、药用蒲公英、川甘蒲公英等。这些种类的共同特点是含有成分基本一致,用途是一致的。
尽管在植物学上蒲公英种类很多,它们都有共同特征,抓住以下几点就可以认识蒲公英了。
第一,蒲公英在没有开花时,叶片基生,常排成莲座状,叶片的边缘变化大,这个不要紧,如有的叶片不裂,有的叶片边缘有牙齿或倒向牙齿。但总体是蒲公英没有茎干和枝条,只有花葶。其他容易混淆的植物种类都是有茎干和分枝的。
第二,在蒲公英开花时就更好认了,在根颈顶部叶丛中央抽出一个或几个白色或带红色的直立花葶,花葶圆筒形,中空,表面多光滑,没有苞片叶,在花葶顶部有头状花序,舌片常黄色。开花时间不定。
第三,蒲公英的根粗壮,表面褐色或黑色,有少许侧根或毛根。
另外蒲公英的叶、花葶、根等折断都有白色乳汁,可以帮助辅助识别。