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种植野菜有市场吗？
优质回答：
种植野菜有市场吗？
野菜如果是种植的，就失去了野味，我认为就不是名副其实的野菜了，就是因为野菜的生长是自己选择的环境，田间地头，沟坡山地，不需要管理，野菜自然生长才深得人们的喜爱。空闲的时候约上三五好友，田间地头走一走，既呼吸了新鲜空气，又挖到了新鲜的野菜，偶尔调剂一下餐桌的味道也不失品味生活.
我个人认为种植野菜没有市场，大面积种植就要进行管理，不可能不采取措施进行管理，有人为了利益化，追求产量免不了要追施肥料，必要的时候还要喷洒农药，而野菜的自然生长都与这些无关才深得人们的喜爱。
好多野菜都是药食同源，大部分都有药用价值，如果是作为药材大面积种植野菜，因为野菜自然生长，肯定不会有量，适应市场的需求。
目前可以大面积种植的野菜我了解到的最多的是蒲公英，人工种植的蒲公英泡水喝和野生的还是有区别，这个是我亲身经历过的.
野菜也不是和其他蔬菜一样可以天天吃，偶尔调剂一下餐桌是可以，所以我认为种植野菜没有很好的市场.
以上图片有野生也有种植，你能分辨出来吗？
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种植野菜有市场吗？
答案：种植野菜有市场但未成熟，未来前景看好。
可以说这个市场已初形成，毕竟食品安全问题、转基因食品等让老百姓的需求量还是有的，供应也是人在做。但是，为什么说不成熟呢，这要从认可度上来说。
价钱不稳定
对于野菜的认可和价格，城市与农村差异很大。城市的野菜消费人群较大，价格比农村稳定。
野菜市场需求阶梯化严重，常见野菜在菜市场的价格也就一两块钱一斤，不够成本，因为农村普通老百姓还是认为野菜的成本很低；在农家乐或城市的酒店就能达到五六块钱甚至更高。
运输加工是个坎
野菜的再加工技术还在摸索，毕竟野菜行业的进入门槛不高，因为种植技术并不难，但是能留下却不易，因为要靠种植野菜赚钱，必须要掌控好销售和再加工技术，提升野菜的附加值，才能更赚钱。而深加工主要是一些野菜水饺、窝头、面条或者野菜茶之类的初级产品。再者，野菜的初级产品保鲜运输是个难题。
成熟产品有价格优势
香椿，马齿苋等普遍率比较高的野菜，一亩纯利润也能达到1万-1.5万元 按照这个平均一亩一万的利润来看，如果规模化种植野菜，10亩地，一年就能挣至少10万元。
市场有风险投资需谨慎，在投资野菜行业之前。还是要多学习、多了解，祝题主成功。
其他网友回答
种植野菜是没有市场的。野菜是我们祖先千百年来淘汰下来的菜。它生长缓慢，口感不好。再说现在蔬菜市场也没有转基因的蔬菜，你要是种植了就变成了家菜了，就不是野菜了。而且产量又低。总之没啥前途
