散文精选网网友提问：
猪肚猪肠如何储藏好？
优质回答：
建议最好先清洗干净，处理好在冷冻起来
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猪肚个猪大肠，我忒别喜欢吃，感谢您的邀请，今天我就把我的制作过程和方法同大家分享。
我的处理方式是：腌。
食材：猪肚一个，猪肠一副，花椒、胡椒、八角、草果、桂皮、香叶、小茴香、生黄姜、红辣椒粉才、盐、生抽、耗油、小磨芝麻油。
备一只容量约4升的泡菜坛子，洗干净，晾干水分备用。
制作方法：
1.把猪肚和猪肠清洗干净备用。
2.把洗好的猪肚个猪肠放入冷水锅里，加黄姜，料酒，胡椒，八草果，桂皮香叶，少许盐。大火煮开，调小火煮约1.5小时，关火，捞出沥水放凉切宽约5毫米的条备用。
3.把切好的条，放入器皿里，加入黄姜片，胡椒，花椒，草果，八角，桂皮，香叶，小茴香，辣椒面，生抽，耗油，小磨芝麻油，炼制过的色拉油，戴上手套，充分的揉搓，使每一条肉条上都均匀裹上香料和调味料。
4.用高度的老白干清洗一下准备好的坛子，让坛子的内壁上均匀地敷上一层酒膜。
5.把调好味的肉条，一层一层地放入坛子里，一层一层用手压实按紧。
6.盖上坛子盖，在弦子里加上纯净水。把坛子放到避光透风的角落。
这样的方法，可以储存一年之久，要吃的时候，抓一盘出来，或蒸，或炒，或油炸，或炖…… 真的是美味，您不妨一试，你一定会一试难忘。
其他网友回答
猪肚猪肠的营养价值很高，其中的蛋白质和脂肪几乎与肉相等，而且经过合理烹制，可以做出各种美味的菜肴。如果备料太多的，也可冷冻冷藏。把食材放入不锈钢盘，放入冷冻室冷冻1小时左右取出，分别装入保鲜袋中，按照每次用量装袋为好。挤去袋中的空气，封口扎紧，再放入冰箱冷冻。一般来讲，冷冻好的可以保存六个月左右。食用时取出?然解冻即可。
