猪骨煲什么好吃(猪骨煲什么汤最好喝)

网友提问:

猪骨煲什么最好喝?

优质回答:

每个人的口味都不一样,众口难调!还是根据自己的口味来选择吧!

猪骨煲冬瓜,猪骨煲花生,猪骨煲凉瓜,猪骨煲海带等等,都是不错的选择!!!

其他网友回答

大家好,我是芮至,我的回答是:猪骨煲什么最好喝?猪骨是一种常见的煲汤食材,煲什么最好喝呢?其实跟个人喜好有关,没有绝对的答案。

我们家基本上每天都会煮一次猪骨汤,最常吃的是莲藕猪骨汤、苦瓜猪骨汤、玉米红萝卜猪骨汤、茶树菇猪骨汤,这几种汤轮着吃。

一般我们家煮猪骨汤都是用高压锅,猪骨煮得比较透,耗时也比较短,下面介绍一下这几样猪骨汤用高压锅的做法。

莲藕猪骨汤

莲藕营养价值丰富,含有大量的淀粉、维生素和矿物质。

材料:莲藕、猪骨、芹菜

做法:① 莲藕切小块,芹菜切小段、猪骨洗干净备用;

② 把莲藕、猪骨放进去高压锅,加入适量水;

③ 盖上锅盖 ,大火煮开后关小火继续煮20分钟。

④ 待高压锅可开盖,打开锅盖,加入适量盐,撒上芹菜即可。

玉米红萝卜猪骨汤

玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效,玉米能止血、利尿,又能降胆固醇,红萝卜宽中行气、健胃助消化。

材料:玉米、红萝卜、猪骨、葱花(香菜)

做法:① 玉米、红萝卜切小块,猪骨洗干净备用;

② 把玉米、红萝卜、猪骨放进去高压锅,加入适量水;

③ 盖上锅盖 ,大火煮开后关小火继续煮15分钟。

④ 待高压锅可开盖,打开锅盖,加入适量盐,撒上葱花即可。

玉米红萝卜猪骨汤加香菜会更美味,可惜我们家小孩不吃香菜,只能下点葱花了。

苦瓜猪骨汤

苦瓜具有清热解毒、清心安神的作用。

材料:苦瓜、猪骨、蒜瓣4颗、香菜

做法:① 苦瓜滚刀状切块,猪骨洗干净备用;

② 把苦瓜、猪骨、蒜瓣放进去高压锅,加入适量水;

③ 盖上锅盖 ,大火煮开后关小火继续煮15分钟。

④ 待高压锅可开盖,打开锅盖,加入适量盐,放上香菜即可。

茶树菇猪骨汤

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、集美容保健于一身的纯天然食用菌。

材料:茶树菇、猪骨

做法:① 茶树菇用热水泡20分钟,猪骨洗干净备用;

② 把泡发好的茶树菇、猪骨放进去高压锅中,加入适量水;

③ 盖上锅盖,大火煮开后关小火继续煮20分钟;

④ 待高压锅可开盖,打开锅盖,加入适量盐即可。

以上这四种汤就是我们家经常做的猪骨汤。我们家小孩喜欢喝茶树菇汤、玉米红萝卜汤、我老公喜欢喝莲藕汤、苦瓜汤。

我觉得这些汤都还可以接受,也没有所谓的特别喜欢喝,也没有不喜欢。一家人一起吃饭,肯定没办法面面俱到,让每个人都吃到自己最喜欢的。不过,我们家常煮的这几样汤,就都是比较大众化的,就算不是很喜欢喝,也还是可以接受的。

以上就是我的回答,如有不同意见,欢迎评论交流!更多美食信息,欢迎关注“芮至爱美食”!

其他网友回答

其实猪骨头可以和很多东西一起炖,比如,萝卜.胡萝卜,玉米,山药,莲藕,青菜头等!

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