散文精选网网友提问：
猪肉大葱饺子怎么做？
优质回答：
你好，很高兴回答这个问题。饺子是最好吃的美食之一。
1、饺子是我国传统美食，饺子文化历史悠久。每逢过年都会吃饺子，饺子馅的种类也很多，以下我把猪肉大葱馅的做法分享给大家。
2、猪肉大葱饺子做法
【食材】里脊肉、大葱、面粉
【配料】姜末、生抽、盐、鸡精、十三香、香油、食用油
适量的面粉放盆里，加入温水和面，然后“醒”半个小时。
里脊肉洗净剁碎，不建议买肉馅，那个不太卫生，因为生肉没有清洗直接搅成肉馅。大葱洗净剁碎。切一些姜剁碎。
然后开始调馅。肉馅、大葱末、姜末放入一个盆里，倒入适量生抽、盐、鸡精、十三香、香油、食用油搅拌均匀备用。
醒好的面揉一会，揪成小块按扁 擀成小圆片，里面放一些肉馅，然后包成饺子形状，都包好后烧开水煮就可以了，最后捞出过一下水，以免粘在一起。
其他网友回答
1把猪肉剁成馅，或者直接绞成馅
2剁点姜沫
3拌点十三香
4剁点葱沫拌进去
5打一个鸡蛋
6加上盐，鸡精
7搅拌均匀即可
其他网友回答
你好，我是@乡村小厨小尹 很高兴回答关于猪肉大葱饺子怎么做的问题，首先饺子是北方人特别爱吃的一道美食。猪肉大葱饺子也是人们经常吃的饺子馅，因为猪肉的香味加上大葱的葱香味那叫一个地道。具体操作步骤跟大家分享一下吧！
猪肉大葱饺子配料：面粉，猪前榜肉馅，大葱，姜末，花椒水，盐，味精，鸡粉，香油，十三香！
1.先将大葱切碎，姜切沫加入肉馅中然后加入花椒水，盐，味精，鸡粉，香油，十三香，这样将肉馅先浆一下！
2.用盆加入面粉，加凉水，然后加少许盐让面更筋道。用手活面多揉一揉，然后面活好的标志就是盆光，手光，面光！醒发半个小时就可以了！
3.将面切成块然后揉成条在揪成剂子，擀成片将拌好的肉馅包上就可以了！然后锅中坐水。水开以后加入饺子煮三四个开就可以了！一道美食就制作完成了！
老人言饺子就酒越吃越有！希望大家越吃越有，你们那有这样的说法吗欢迎留言！
我是@乡村小厨小尹 希望我的回答能够帮助到你。也希望大家评论转发加关注，关注我，每天跟你分享不一样的美食！
