散文精选网网友提问：
猪手骨加什么菜一起炖比较好吃？
优质回答：
猪手骨可以配的菜很多，象土豆，黄豆，萝卜等等。
但我喜欢加海带来一起炖，海带选择肉厚的根部或海带结。
猪前蹄两个，（买的时候请商家帮助剁开，以露出骨髓为好）海带根或结适量。
调料：八角，花椒，白糖，老抽，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，大块的葱姜
做法：猪前蹄入凉水锅中焯去血水和杂质，捞出洗净。海带切大块焯水洗净。
锅中入油，葱姜爆锅后下猪蹄翻炒变色后，烹料酒，下白糖，老抽炒至上色。添入开水，加入八角，花椒转小火慢炖制猪蹄用筷子能插动。（节省时间的话可直接入高压锅压制十五分钟以上）
把海带加入炖至汤浓稠，海带软烂调味即可。
汤鲜味美，海带厚实有嚼劲，满满的胶原蛋白。
再一个就是猪蹄煲花生，美容养颜，最适合哺乳期妇女食用。
把猪蹄洗净焯水，花生提前浸泡后扒去红衣。一同入砂锅慢炖而成。
其他网友回答
雪豆，干豌豆，萝卜干，山药，海带。
其他网友回答
白菜，萝卜，冬瓜，手擀粉……
