网友提问:
猪手汤跟什么一起烧好吃?
优质回答:
黄豆,花生,姜,都是炖猪手汤比较好的配料,煮出来汤很浓郁鲜美。
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我是美食作者戈咯里:猪手汤跟什么烧好吃,猪手花生汤
猪手营养丰富,含有丰富胶原蛋白质,增强细胞生理代谢,延缓皮肤衰老,据说可养颜。
花生含有维生素和锌。
主料:猪脚、花生
辅料:生姜、料酒、盐、鸡精、葱、胡椒粉
制作步骤:①猪脚改刀砍块、生姜切片、
香葱切成葱花备用。
②猪脚和花生绰水;冷水下锅加入料酒、生姜,绰水后备用。
③锅中放水,放入猪脚、花生、生姜。大火烧开后小火煨至30分钟左右。
④放入适量盐、鸡精。可以开喝了。
撒上葱花少许胡椒粉,一锅猪手花生汤就煲好了。女人有滋补下奶功效!
注意事项:有砂锅用砂锅煨汤,味道更好。
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猪手海带汤,猪手莲藕汤(可以加花生),比较清甜而且不腻。