网友提问:
竹叶青绿茶是一种什么品种的茶?有没有便宜的口感差不多的替代品?
优质回答:
竹叶青茶产自四川峨眉山海拔四百到八百米之间的高山,主栽品种是当地的中小叶种。后来又引进福鼎大白、福选九号、福选十二等品种。模式为丛栽,不同于条栽,丛栽的优势是茶树生长空间充足,符合茶树的生态需求。但较之条栽产量低,品质比条栽更好。
一九六四年陈毅元帅到访峨眉山,在寺庙中喝到该茶,大为称赞,问方丈该茶何名。方丈答还没有名字,请陈老总起名。老总见该茶叶底似翠绿的初竹,便应答说“叫竹叶青如何?”于是竹叶青就成了如今大家耳熟能详的名字。
竹叶青定位高端,以单芽及一芽一叶初展为标准。随着近些年的发展,现在已是国内知名的绿茶品牌。要说找一款价位低品质好的替代茶,还真是难得。不过您可向厂家反映,晚春时节生产部分一芽二叶的产品,这个问题就能解决了。
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