网友提问:
转基因食品对人类来说,是福还是祸?
优质回答:
很多反对转基因食品的人会觉得一些生物公司研制出转基因作物是有阴谋的,至少是为了牟取暴利的,以至于得出他们会不顾转基因食品的安全性,昧着良心赚钱。
先别一嘴一句不吃转基因,很多人可能以为市面上有正常的非转基因食品,干嘛要贪便宜吃风味更差的转基因食品,我不碰它们就可以了。但是实际情况呢?
先问一问各位看到这篇回答的读者,你们有没有吃过木瓜?包括以木瓜为原料的加工食品。如果有,那你们就已经吃过转基因食品了,因为目前市面上超过9成9的木瓜都是转基因品种,所以这又是一个什么商家的阴谋吗?
可以很负责任地说,如果没有转基因技术,现在我们可能已经很难在市面上看到木瓜这种水果,至少是需要以现在价格的几倍都不一定买得到,很可能会成为一种只能在历史书上看到的传奇水果。
原因在于,木瓜被大量种植之后,经过人类强大的选育改良,果园里种植的品种比较单一,是集合了高产美味的优良品种,但是也正因为过度地选育,这些木瓜品种失去了对某些病害的抗性。野生的木瓜由于基因多样性高,不同植株会有对不同病害的抗性,无论什么病害爆发,总会有相当部分的个体存活继续繁衍。而只种一种木瓜的果园就不同了,某种严重病害一爆发,基本上全军覆没。
1960年代,夏威夷的木瓜果园爆发了一种木瓜环斑病毒,病害蔓延迅速,导致众多果园减产绝收,并通过人类活动在全球开始传播,包括中国南方的一些木瓜种植地。这种病毒最恐怖的地方在于它能长时间在土壤中潜伏,只要这片土地曾经出现过木瓜环斑病,那无论怎么消毒都无济于事,再次种植只会损失更大。
解决的办法不是没有,我们当然可以重新寻找具有抗病能力的野外种和现有的优良品种杂交,但是现有品种早就与它们的野生兄弟脱节了,几次杂交尝试效果都不理想,可能需要将抗病野生种从头开始选育,那可能需要好几十年的时间,眼下等不起了,全球的木瓜产业已经危在旦夕。
直到1987年,二十年过去了木瓜产业依旧危在旦夕,科学家们也无计可施。最后尝试了比较前卫的转基因技术,正好有抗烟草花叶病毒转基因烟草可以作参考,科学家通过给木瓜转入病毒的蛋白质外壳基因,让木瓜获得了很好的抗环斑病毒的特性。
到1995年,又一次超大规模的木瓜环斑病毒爆发,“纯天然”的木瓜品种全军覆没,只剩下转基因的木瓜品种“彩虹”,自此“彩虹”逐渐占据了木瓜种植市场,向来拒绝转基因技术的日本也在2011年引进了转基因木瓜,而我国则自己动手丰衣足食,华南农业大学也采用转基因技术培育了“华南1号”木瓜,迅速占领的市场,是我国唯一批准种植的食用转基因作物。
觉得转基因食品有害当然可以不去碰它,这是个人选择,当然可能你就告别木瓜这一种美味了。但如果只因为个人觉得有害就去煽动鼓吹转基因有害论,甚至阻挠转基因食品的正常上市,这种行为连最基本对他人的尊重都没有,毕竟你不想吃不代表可以剥夺别人吃木瓜的权利,没有转基因,木瓜不可能还会是今天这般模样。
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这两天因为崔永元炮轰阴阳合同的事件使得崔永元又被推到了风口浪尖频频上热搜,而他之前一直在墙裂反对的转基因食品也开始引发人们新一轮的关注。那转基因食品到底能不能吃,是不是像崔永元说的那样危害如此之大,转基因技术真的就不靠谱么?
首先来解释一下什么是转基因食品。转基因食品就是利用生物技术将某生物的优质基因转移到另一生物的DNA中,从而在理想状态下达到优化改造生物的目的,但因为其具有不确定性,所以转基因技术对人类来说可能是一把双刃剑。
转基因大豆、玉米、大米,转基因家禽,各类转基因物种围绕着我们的生活,由于各种关于转基因的传言,不知道从什么时候开始,人们渐渐形成了谈转基因色变的习惯,转基因食品就等于毒药,人人避之唯恐不及。随着对食品健康的重视程度日益增加,人们对转基因话题也是越来越敏感,那么问题来了传说中转基因对人体的潜在危险真的存在么?
其实,虽然很多人觉得转基因食品不太好,但科学家们至今没有证明说它会对人体造成危害。此外,任何一种转基因食品在上市前可进行了大量的科学实验,同时国家和政府也有相关的法律规定。另外,虽然有些转基因作物如抗病虫玉米可使某种昆虫致死,但那是因为只有这种昆虫有相应的基因编码的蛋白质特异受体,而人类、其它动物和其它昆虫均没有响应受体,所以并没有毒害作用。
以此类推基本可得,转基因作物虽然在目前看来可以界定为比较安全,但这类技术仍需要大力推动研究。
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转基因对人类是福还是祸?想要证明福,可以举出例子一大把。想要证明祸,目前没有任何一个人可以拿的出具体的转基因有害的证据。那些所谓转基因有害的例子,要么直接就是谣言,要么就是一些意淫——“现在没有证明危害,不代表以后不会出现危害”。或者曰:“科学证明转基因无害,但科学也是迷信,因为科学经常被推翻”云云。
看见有人无脑的传播谣言,造谣说转基因“有害”。我就想对这些谣棍说一句:
【造谣一时爽,全家火 zang chang。】
反转造谣者,祸国害民,人间zha滓而已。
我,“怀疑探索者”,在这里庄重宣布:
【谁给出转基因有害的确凿证据(在权威科学期刊或者科研机构发布,并且通过同行评议),我给他人民币100万元。】
再重复一遍:
【谁给出转基因有害的确凿证据(在权威科学期刊或者科研机构发布,并且通过同行评议),我给他人民币100万元。】
拿不出证据,甚至故意捏造证据,就敢到处的造谣诽谤,这类人比蟑螂更丑恶。
有人说,今天没有发现有害,不代表未来没有发现。我套用你的逻辑:
【你今天不是汉奸,不代表你和你的子孙以后不是汉奸,所以你应该去自首。】
如果脑残们说“不要迷信科学”,我就一句话:
回你的庙里面(di xia dao)呆着,该干嘛干嘛去。
我【没有义务】推广转基因,转基因能不能推广,关我屁事。但是,我就是看不惯造谣诽谤,看不惯社会不正之风。反转的职业地痞,他们今天反转基因,明天就会去反其他科学技术。这是他们天生的丑陋。
至于知情权,早在2002年,农业部就已经明确用法规条文规定,对含有转基因成分的食品,必须做到成分标注。我做了调查,超市里面所有的转基因食品都有明确的成分标注。如果你在市场上发现没有标注,可以去举报。欢迎你去举报。
至于选择权,转基因本来就不是生活必需品,哪个强迫你们去吃了?
批准上市的转基因无害,这是一个事实,这个事实早就成为了常识,在科学界早就没有了任何争议。只不过是几个谣科谣棍不承认而已。
造谣诽谤,天理不容,子孙蒙羞!
如果你对转基因知识不懂,就应该向科研工作者多请教,而不是迷信神棍的谣言。
最后,发两张截图(见下面)。第一张截图,是政府文件,写了袁隆平表态支持转基因。第二张截图,是人民网的辟谣,人民网官方指出,奥运会根本没有禁止转基因,也包括北京奥运会。