餐饮服务的最高境界是什么(餐饮最高境界追求)

网友提问:

做餐饮的最高境界是什么?

优质回答:

我认为达到厨师的最高境界不一定要做出多么高端的菜品,而是要调整好自已的心态,戒浮戒燥、心如止水、用心做好每个细节;做出让自已满意、客人受欢迎的美食。

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个人觉得做餐饮的最高境界简单的说,一:就是把餐饮做成文化。把做菜当成事业用心去做、享受整个做菜服务客人过程带来的快乐!分享传播美食菜肴的运作方法帮助指导更多的人怎么烹调。了解美食带来的快乐、帮助更多的人了解美食文化交流。二:策划市场营销方案了解市场食客需求什么、能够掌握餐饮市场风云变幻、把餐饮行业做到最高最强最大、研发餐饮市场各地方美食口味需求。三:对于其他餐饮人和大厨怎么理解,每一个人的感受或许都不一样!老板有老板的难处。如果用老板的心态想问题,你会发现老板的难处。甚至终有一天,你发现这种换个心态看问题,会帮助到你。

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做餐饮最高的境界就是每天生意爆满!!!

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