散文精选网网友提问：
长豆角炒香菇怎么做？
优质回答：
我是谭昙美食，很高兴回答你的问题：“长豆角炒香菇”怎么做？
首先我们先来准备原材料：
长豆角、香菇、盐、生抽、大蒜。
1、豆角掐头去尾，洗净切段，大蒜切好。
2、香菇洗净切片。
3、锅中放油烧热爆香大蒜，倒入香菇翻炒片刻。
4、放入豆角，倒小半碗水闷炒。
5、炒至汤收尽放盐和生抽拌匀，关火。
6、盛出。
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香菇泡开变软 洗净
长豆角折短大拇指长短 洗净
大蒜子3颗
锅开烧油 下入切碎的大蒜子 加入香菇翻炒加入豆角继续翻炒2分钟 加入少许食盐 生抽 倒入水没过菜 开大火 盖上锅盖直至豆角变软 水淀粉勾芡 一道清爽美味健康的香菇豆角上桌了 你学会了吗？
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大家好！我是巧玲珑，很高兴回答你的问题，长豆角炒香茹是一道普通的家常菜。
我们首先准备主食材：长豆角、香茹
辅料：油、醬油、盐、蚝油、蒜
做法：1、长豆角洗净切成段，香茹洗净切成片。
2、热锅放油加入蒜沫爆炒再倒入豆角爆炒一会儿，再加入香茹一起翻炒再放一勺蚝油、适量盐、酱油翻炒，再加点水闷煮2分钟，最后收汁起锅
其他网友回答
你好！我是美食爱好者厨子罗大胆很高兴分享我的作品：
一：长豆角，切成长短一样的不用折断，放入冷水中加入一点点白醋浸泡15分钟目的是让它不变色且口感脆。
二：我在这里选用的是鲜香菇切成片，放入锅中加清水煮熟。
三：三线肉150克切片，芽菜切碎，姜蒜切片。
四：锅里倒入油，五成热放入豆角，炸20秒捞出控油，这时候一定要冷水（保持豆角翠绿的颜色）。
五：锅里少许油，加入五花肉煸至出油，依次放入姜蒜片牙菜未东古酱油少许蚝油少许，炒均以后，放入豆角香菇加入味精鸡精，不加盐哦，炒均起锅装盘便行。
