散文精选网“卖冰糖葫芦，卖冰糖葫芦咯……”这一声声敞亮的吆喝，往往伴随着卖冰糖葫芦老大爷的身影而出现。
那扎在特制木棍上一串串晶莹剔透的冰糖葫芦，也总能轻而易举勾起不少人的童年回忆。
十五还记得，童年冬日里最期待的事，就是当卖糖葫芦的老大爷路过家门口时，和小伙伴们一拥而上，用来之不易的零花钱换来一串冰糖葫芦，当那酸酸甜甜的滋味一入口，简直是幸福感爆棚！
虽然现在的冰糖葫芦不像以前那样很难买到，花样也非常多，但口感却大不如从前，价格也在大幅度上涨。
十五也尝过除了山楂冰糖葫芦以外的口味，比如草莓冰糖葫芦、蓝莓冰糖葫芦、圣女果冰糖葫芦等等，完全没有记忆中的味道。
当你实在想吃又找不到合自己胃口的冰糖葫芦时，该怎么办呢？
不如自己亲自动动手，跟着十五一起来自制冰糖葫芦叭！
材料准备
■ 山楂（或者草莓、苹果、葡萄等你喜欢的水果）
■ 冰糖
■ 水
■ 竹签
■ 油纸
制作方法
01
将新鲜饱满的红山楂放入盆里，用清水反复清洗干净，去掉根蒂。（不怕麻烦的小伙伴可以对半切，挖掉中间的籽）
02
挑选个头相似的山楂，按自己喜欢的数量，用竹签一个个串起来。
03
根据自己要做的糖葫芦数量，按照糖和水2:1的比例倒入锅中，用中等火熬制15分钟左右，在沸腾时可以轻轻左右摇晃锅底使其均匀。（切记，不要用工具去搅拌，这样容易出现白砂颗粒）
04
等到锅内表面开始浮起细腻泡沫时，用筷子或者竹签蘸一下，如果能拉出些微糖丝，就说明冰糖已经熬好了。
05
将锅稍稍倾斜，拿住竹签串好的山楂，往熬好的热糖上360°旋转一圈，裹上薄薄一层糖浆即可。（喜欢吃白芝麻的小伙伴可以熬完糖后加一些进去）
06
最后，将蘸上糖后的糖葫芦，放到油纸上冷却两三分钟，就完成了。
怎么样？十五这个冰糖葫芦的教程是不是很简单呢？
而且比起市面上卖的糖葫芦，自己亲手做的吃起来也更有成就感吧。
拿起一串自己做好的冰糖葫芦，咬上一口，冰糖裂开的脆响声与化在口中的酸甜滋味，忍不住让人发出感叹，就是内味！
屏幕前的你，是不是开始嘴馋了？别看了，赶紧自己动手做一下！
