网友提问:
家里比较忙没有时间做饭,我能做点什么简单的饭呢?越简单越好?
优质回答:
面条,最简单。可以一次多炖点红烧肉或羊肉、牛肉,放冰箱里保存。每次到家之后,煮面,热红烧肉,煮点青菜,几分钟之后,一碗热气腾腾的面条就好了。
其他网友回答
家里忙没时间做饭,给你推荐以下这些懒人快手菜!
专门拯救没时间的你!
面食推荐
建议到菜市场买新鲜的面条,一个人吃一餐买1块的鲜面条就够了!
美味的炸酱面
可以一次做一大瓶炸酱放到冰箱里保存,下次吃的时候更方便哦!
参考做法如下:
热锅下油,放入葱姜末,放入五花肉末煸炒出油,放料酒增香,放盐、鸡精。下甜面酱和黄豆酱,比例是2:3,翻炒均匀上色,加入水勾芡炒至酱汁浓稠即可。
面条煮熟捞出,加入黄瓜丝、炸酱翻拌均匀即可。
老陕特色油泼面
煮宽面,煮至8分熟,放入小青菜、豆芽。将面菜捞起,放入蒜末、盐、醋、酱油、放一大勺辣椒面,淋上热好的菜籽油,翻拌均匀,即可开吃啦!是不是很简单呢!
广式炒河粉
去菜市场购买新鲜的河粉,洗干净配菜。起锅烧油,下入打散的鸡蛋液,放韭菜、绿豆芽、洋葱,下入河粉快速翻炒几下。进行调味,放盐、酱油、剁椒即可,大火猛炒装盘即可。
早餐推荐
一个人的早餐要简单又要有营养,给你推荐下面这几款。
三明治+牛奶+水果
提前买好的成品吐司,配上你爱吃的菜,用保鲜膜包好,对半切开即可。
配上你爱喝的饮料,牛奶、咖啡?、豆浆、橙汁都可以,为了补充维生素,还可以吃点水果呢!
5分钟快手饭团+豆浆
午餐肉切片,两面煎焦黄。蒸好的米饭加入寿司醋、海苔芝麻拌饭料搅拌均匀。
午餐肉的盒子里放入保鲜膜,铺入米饭,再铺入午餐肉压紧,提起保鲜膜取出饭团,把海苔绕在饭团上固定即可。
配上现磨的豆浆,或者是速溶豆浆都可以呢!
鲜肉馄饨
在市场买几块钱的前腿肉剁馅,放盐、鸡精、料酒、胡椒粉即可包馄饨。早餐吃一碗热腾腾的馄饨也不错。
粥类+现成的馒头包子
洗干净米,将和粥搭配好的食材丢到高压锅内,上汽8分钟关火即可。买现成的馒头包子,一大家人可以吃的又饱又好了!
红薯粥红枣红豆粥绿豆粥南瓜粥皮蛋瘦肉粥黑米粥八宝粥菜叶粥
懒人蒸菜推荐
电饭锅粉蒸肉
1.将500克五花肉切片,适量的红薯或者土豆切块。
2.切好的五花肉,拌入腌肉料包,加10g老抽,60g油,腌制等待五花肉入味。
3.提前30分钟将米粉和80g水拌匀,让米粉充分吸水。
4.将腌制好的五花肉和泡好的米粉混合均匀,整齐的码到放有红薯的碗中,放入电饭锅和米饭蒸熟即可。
清蒸鲈鱼
处理好鲈鱼,将鲈鱼两面划口子,放入姜片,鱼肚里放葱结。蒸盘底部铺上姜、葱,水开上锅蒸7分钟。倒掉蒸出来的鱼腥水,扔掉原有的姜丝葱结,放入新的姜丝,倒蒸鱼豉油,淋上热油即可。
糯米蒸圆子
糯米提前浸泡半个小时,剁好的肉馅里,放盐、姜水、鸡精、料酒、胡椒粉、鸡蛋清搅拌肉馅,将肉馅搓成圆子,沾上糯米,点缀香葱或枸杞即可。放入电饭锅中蒸就好了。
下饭菜推荐
麻婆豆腐
买2元钱的豆腐切块,焯水。热锅倒油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放豆腐块,加水。调味,放盐、鸡精、花椒、一小块火锅底料,煮至汤汁浓稠,勾芡出锅即可。
回锅肉
五花肉放姜、料酒煮,用筷子可以戳动即可。把五花肉捞出放晾,切片备用。锅里少放油,下五花肉煸出油,放姜放豆瓣酱炒出红油,放酱油、鸡精,翻炒均匀,下蒜苗即可。
虎皮青椒
青椒处理好,放油下锅煎至两面焦黄,下蒜末爆香,放入生抽、耗油、陈醋、适量盐即可。
手撕包菜
包菜洗净用手包成片,起锅烧油,放入蒜片爆香,下包菜翻炒,放盐、生抽、白糖、辣椒段调味,翻炒几下起锅之前放陈醋翻炒几下即可。
肉沫茄子
这道菜真的很下饭,我老公可以多吃一碗米饭!茄子洗净切成条,放盐腌制,等茄子出水,用手将茄子多余水分挤出,放茄条到锅中炸好捞出。锅中剩底油,放姜蒜末爆香,放郫县豆瓣酱炒出红油。放五花肉肉馅翻炒,倒入一圈料酒增香,放老抽将肉馅变色。下豆豉、干辣椒段翻炒,下炸好的茄条翻炒,起锅加盐、味精调味即可。
我的推荐就到这里了,还有哪些快手家常菜呢?
欢迎评论区留下你常做的快手家常菜!
嗨!你好,我是圆橙子,一名95后女生。
小餐饮创业者,美食领域的创作者。
追求用最简单的方法制作美食,并和你一起分享!
码字不易,你的点赞、转发是对我最大的鼓励!
其他网友回答
如果习惯吃米饭,回到家就先把米煮上,在米下锅时可以放进一到两根香肠,一起煮。这样饭煮好时,香肠也就熟了。而且,有香肠一起焖煮出来的饭很香,大人小孩都喜欢吃。同一时间,可以把比较容易清洗的蔬菜洗切好,比如西兰花,胡萝卜,生菜等等就比较好清洗。而且它们可以同一锅煮,只要先后顺序往锅里放,然后在锅里加点油盐和鸡精就好了,煮熟后捞出来,颜色搭配鲜艳,口味清淡,小孩被颜色诱惑也会很喜欢吃的,大人的话应对饱腹,就更没话说了。要是喜欢吃面食,就简单了,买些速食饺子或包子,煮一煮蒸一蒸,来一个紫菜蛋花汤或西红柿鸡蛋汤,再烫一把青菜,一餐简单又快捷的饭就做好了。另外,如果想吃面条也很简单,起锅放入适量的水,把切好的瘦肉放进锅里煮,(切记瘦肉一定要冷水下锅,这样煮出来的肉不会柴,口感才更好)等肉煮得差不多时,放些胡萝卜丝,青菜,面条,熟了就放点盐,鸡精,少许生抽或耗油,出锅。没时间做的饭菜就得简单地做,以前孩子小的时候,我每天的时间都像打仗似的争分夺秒,每次回到家就飞奔到厨房,怎么简单怎么来。(图片中的菜都是可以一锅煮的)
其他网友回答
1.煮面(加蛋加蔬菜);2.番茄炖土豆以及一切蔬菜(土豆当个主食,其余都是菜);3.蒸米饭(里面加土豆南瓜以及香肠);4.土豆蒸熟,加点老干妈,解馋饱腹又减肥!
其他网友回答
简单快捷的饭菜,我感觉很多啊。
西红柿鸡蛋面:西红柿两个,鸡蛋两个,面条直接去超市买上一点。
然后回来直接做,很快,五分钟左右饭基本就好了。
一,西红柿鸡蛋汤面做法:煎鸡蛋,鸡蛋煎好后直接倒入西红柿,加入盐,生抽,耗油……加水,看几人吃饭,可以添几碗水,水开,放入面条,煮熟,放入青菜,出锅即可!特别快捷,还营养美味!
二,高配方便面:火腿肠,鸡蛋,方便面,青菜!锅里加水,水开,放入火腿肠,打入鸡蛋,加入方便面饼,煮软,加盐,耗油,加入青菜出锅!因为方便面调料吃了容易上火,所以,这里我就没放,自己可以酌情添加!
三,炖菜:就是买袋火锅底料,切一块儿,然后放锅里炒化,加水,加入白菜,豆腐,粉条,金针菇……各种蔬菜都行,就像火锅一样,不过是一锅做出来了!然后菜熟了之后是万能配,配米饭,配馒头,稀饭,都行,味道很不错。
四,速冻饺子,馄饨,很简单,水开直接下锅煮熟,即可!
现在速食很多,超市可以直接买到,回家只需要加热就好!不过,我感觉赚钱虽然重要,但身体是第一位的,做饭也是一种幸福的体验,让人可以放松下来,做一顿美食,犒劳一下疲惫的身体还是很有意义的!希望分享可以帮助大家