网友提问:
鲜人参怎么煲素汤?
优质回答:
新人参怎么煲素汤?
补气益血,益脾人参汤:先将鲜人参,洗净,切成小薄片配上枸杞、红枣煲素汤。能补中益气,适用于脾胃虚弱,气血两亏,体倦无力,食小者。能增强记忆力,改善心脏功能,增强机体的兔疫功能,还能抗肿瘤作用。
但哪些人不能吃人参呢?
血黏度增高者。
浮肿病人。
妇女杯孕者。
小孩及婴幼儿。
其他网友回答
谢邀。
前两天刚刚买了一根新鲜人参,不过并没有做图文。。
新鲜人参价格相对参片,价格高,但是火性低一些,也好看一些。
我把参做成了蜂蜜泡参,参须煮的鸡汤。
1.用牙刷刷干净鲜人参上的泥巴,芦头和横纹里头一定要弄干净。
2.把参须和芦头全部切下来,和鸡同时(一定要同时,煮的时间要长)下锅。
3.把参再切成片,泡在蜂蜜里。
然后就结束了。
另外人参也可以切丁和肉沫一起包水饺,也可以做拔丝。
其他网友回答
感谢邀请,下面我来回答一下,鲜人参怎样煲素汤?
人参有滋补强身的作用,每当天气寒冷的时候,人们便会想到用人参来调理身体,抵御寒冷。人参的吃法也很多,可荤可素。在东北,人们最常选用的方法是用鸡和人参来煲汤,调理身体,作用十分明显。但对于有些人喜欢素的食品;而且又想利用人参来进行滋补的,也是有很多方法可供选择的。鉴于提问中所问及的是鲜人参,那么就鲜人参的几种吃法作如下阐述。
方法一,将鲜人参10克洗净切片,放入砂锅中,一次性加入约2000毫升或2500毫升的凉水,然后开中火烧开,开锅后转小火。有补肾需求的,可以放入约20克的枸杞,一同炖煮熬制。约一个半小时或两个小时左右,将汤汁浓缩至约600毫升左右时,将火关掉;汤汁晾凉至四五十度,然后加蜂蜜约100克,也可以多加或者不加。调匀后,放入器皿中,完全晾凉后,再放入冰箱中,每日分两次,各取一汤匙服用。
方法二,可以将鲜人参洗净切碎,装入盘中。上锅大火蒸半小时左右至熟烂后。放凉装入洗净的瓶子中,再加入蜂蜜与人参充分搅拌均匀。蜂蜜有防腐的作用,可以保存很长一段时间;而且蜂蜜又中和了人参的苦味,使口感更佳。每日可一次,可两次,取一勺放入杯中,用温开水冲服代茶饮。这种方法相对比较简单,容易操作,是一种很好的选择。
方法三,人参粳米粥。取鲜人参5克,洗净切碎,粳米100克洗净。一同下锅熬煮成粥。经常食用,也有强身的效果。
鲜人参的吃法也是很多,可以选择适合自己的方法。由于时间关系,在这里就不多加论述了。不当之处,敬请批评指正。
其他网友回答
人参为众所周知的上等药材,五加科多年生植物,味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。补气,固脱,生津,安神,益智。它的功用也不需多作叙述了。
鲜人参该怎样煲素汤呢,首先必须选择五年以上的人参15一30克,洗净切片,放入砂锅内,加入红豆,大枣,糯米,百合,莲子各5一1O克,文火煮至熟透,温热食用,食用时可加入少量白糖,可有补中益气养颜,健脾和胃,润肺止咳强心神之效,常适量服用,有益身心健康。
其他网友回答
谢谢题友,新人参煲素汤,就煲人参汤就可以了,