网友提问:
你喝过最好的茶是在哪喝的?
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茶无好坏,适口就好
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我经常喝到非常好的茶,这跟我的职业有关系。
但是说到最好喝的茶,是我才学习泡茶技艺的时候,那天我在我的店铺里,为朋友们泡茶,可能是我喜欢的人在这里,我的心情格外美好。随手抓了一小把茶叶,几十块钱一斤的野生红茶,被我泡出了高级感,又香又甜又软又腻,朋友们都说好喝,我也被自己的茶汤感动了,它那么平凡的外表,竟然萌生出那么迷人的滋味,而且还是那么持久耐泡。
这种价格的茶叶怎么可以这么好喝?回想起来,可能是跟当时的气氛和天气有关,跟茶叶无关,正应了了那句话;我刚好看到,你刚好转身,于是我看到了你,你看到了我。
后来,再也没把那款茶泡出那么甜美的味道了,于是,在心灵深处,总会闪现当时的美好。虽经数年,依然记忆深刻。
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我是小茶姑娘,2010年开始习茶,半资深茶友。我喝过最好的茶是我在2014年在武夷山练红专校长那学习岩茶的时候。
2014年,在武夷山学习岩茶时,练校长那天都让我们喝很多茶,练习评茶。十多个武夷岩茶,两大排盖碗和审评碗,喝的都要图了。
但是,每天晚上,练校长都会拿出珍藏的好茶,给大家喝。我们喝了马肉、牛肉等核心产区的岩茶,让人印象深刻。
在那之后,我再也没能喝到过这么好的岩茶了!
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我们夫妻自驾游去过福建的龙岩,去看老公的一位老班长,老公是当过兵的人,年纪大了总是想着年轻的时候在一起当兵的伙伴们。
有幸遇见和老班长一起的老朋友,并且去他的朋友家里做客。吃完饭以后;朋友拿出一包宣纸小包包的茶叶,紧压茶;7公分方包,打开是浓绿色的叶底。
取盖碗;
头一泡;洗净凡尘,叶底有些润。
第二泡;舒缓的叶子逐渐展开,汤色清淡。入口有些润滑。
第三泡;汤色开始醇厚,感觉到一股清爽的花香涌入舌尖。
第四泡;叶底在水中飞舞,莹润的茶汤冲入口中,入口柔一线入喉。
第五泡;茶与水交融,茶不再是茶,梦里的水仙花洁白无瑕,单纯的就如一位非凡出尘的仙子,飘渺而去。
这是一款福建漳州有名的漳州水仙,乌龙茶。叶底色泽纯绿,汤色莹润。入口柔一线喉,直到现在还记得那口茶的味道。
下一次去福建一定去漳平找那款心中的水仙。
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我喝过最好喝的茶,还是我们老家农村自己家的普洱古树茶纯料,喝茶就是养生之道,喝茶就是一个习惯,习惯了就好了。
古时候的茶全天下都是一样的生态,环保,天然无污染,这个时代不一样了,喝茶养生还是要了解清楚茶叶的种植环境,种植方式?从健康喝茶养生的自我保护意识茶友越来越多,都只选择自然生长的茶树,传统手工制作的茶叶。都在避开严重伤身体的人为因素操作使用特殊商业化种植生产茶叶,高科技植物助长激素数不胜数,除草剂农药化肥残留物,添加剂香精色素催芽激素等等乱七八糟的东西太多太多。
众所周知,传统的,自然的,天然的才是我们想要的,建议大家喜欢喝茶养生的茶友?尽量购买茶叶的时候选择自然生长的古树茶纯料品质,不要盲目追求商业化投资种植生产的台地茶和漂亮好看又香还高大上的茶叶。
个人建议,仅供参考?没有攻击别人的意思,只不过介绍一下真实案例而已。