散文精选网网友提问：
新疆石河子最有名的小吃是什么？
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石河子最有名的小吃，那一定非石河子凉皮莫属，在新疆杠杠的，这都成石河子的招牌了。石河子有个八毛凉皮，很有名，有人专门开车到石河子一日游，就为吃八毛凉皮，说的就是我。
石河子凉皮很薄，薄的透明，但是吃起来又很有韧劲，搭配上汤汁，面筋，撒上香菜，吃一口美滋滋，很受新疆丫头子的欢迎，尤其适合夏季吃。
石河子是新疆生产建设兵团第八师实行师市合一管理体制的新兴城市，被誉为“戈壁明珠”，2017年，被评为国家卫生城市。距离乌鲁木齐150公里左右，这里有新疆著名的石河子大学，211大学。
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石河子最有名小吃是八毛（原八一毛纺织厂）凉皮。虽然有七八家凉皮店，但天天供不应明求。外地有的司机一买就是几十份，装一大纸箱子带走。除香好吃外，凉皮光滑透薄。大碗8元，小碗7元。不信你们来赏赏。下午基本就没有了。
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新疆石河子最有名的小吃：羊肉抓饭；石河子羊羔肉；石河子油塔子
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谢谢提问。石河子最有名的小吃应该是石河子凉皮，它的名气最大。虽然新疆各地都有凉皮，比如奇台的凉皮黄面、芳草湖凉皮、米泉凉皮，但各有特色，石河子凉皮面皮较薄、筋道，汤汁配菜也比较有特点，芹菜、豆芽、香菜、花生碎、芝麻碎，用油泼辣子、生抽、香醋…调汁（其实我也只是经常吃，猜的有这些，不知道汁到底是怎么调的[捂脸][捂脸][捂脸]）；奇台凉皮子黄面的汤汁也有它的特色，做的比较浓稠，凉皮比石河子凉皮稍厚，配菜也与石河子凉皮不同，但共同的特点是色香味俱全，差别是口味不同。如果你来新疆旅游，可以把每个地方的凉皮都尝一下，比较一下。欢迎来新疆旅游，看大美新疆，品特色美食。
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1.石河子的小四面皮
2.石河子农学院旁边有个市场，市场里面有一个青稞酿皮，味道绝了！（名字忘了）
3.石河子属于军垦城市，天南海北的各种小吃都有，毕竟号称“小上海”
4.想吃新疆小吃，建议找民族饭馆
