散文精选网网友提问：
大蒜可以和什么一起炒？
优质回答：
这个问题问得精辟，北方的人一般都很喜欢吃大蒜，还记得馒头刚出锅，大蒜加盐用蒜臼搞成泥，然后再用醋，生抽，香油一起调成蒜汁，吃着那叫一个香;喜欢吃蒜的，会把蒜作为调味，炒菜时会放些，比如蒜蓉青菜，蒜蓉粉丝等，北方的凉拌菜很多都会放蒜;南方的话，就不怎么喜欢放蒜，他们不喜欢蒜的味道，一般喜欢放姜等，所以说一方水土养育一方人。
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喜欢尺寸可以了解一下
大蒜可以生吃，还可以加红糖止泻，加醋抗衰助消化，泡酒可补肾活血，加蜂蜜护肝养胃，减肥，减少肠道负担。
炒菜，可以根据自己的口味，适当放蒜口味更佳。
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你喜欢吃的话，啥菜都能炒大蒜
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香蒜焖鸡肉 ·配 料: 鸡腿肉 大蒜、陈皮、冬菇、春笋、姜片 盐、黄酱、白糖、料酒、酱油、香油、芝麻 ·特 色：浓香红润，蒜味浓厚。 ·操 作: 1、将鸡腿肉切成块，加入盐、料酒、酱油腌制5分钟，冬菇、春笋切成小块，陈皮切成末； 2、坐锅点火加少许油，放入大蒜煎成黄色出香味后，再放入姜片、鸡肉翻炒，待鸡肉变色后加入黄酱炒香，烹入料酒加汤，放入冬菇、春笋、陈皮，加入盐、白糖、酱油、香油调味，至汤汁收干，撒少许芝麻即可。 我觉得不错。。。
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可以焖鸡肉
