网友提问:
您们当地最特色的小吃是什么?
优质回答:
我们四川边远小县城,不过美食挺多的,虽然名不见经传,贵在我们当地人喜欢合江烤鱼,小煎鸡,小煎鸡面,福宝豆腐干,火肉猪儿粑,连锅仔,白豆花
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你们当地最特色的小吃是什么?哈喽,大家好鸭~
坐标天津,介绍一下我们这里当地最特色,最出名的小吃
一,耳朵眼炸糕
二,崩豆张
三,十八街麻花
四,狗不理包子
五,锅巴菜
暂时想到这么多,欢迎补充哈
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广西最有名的特色原来是桂林米粉,现在应该是有人爱,有人怕的螺蛳粉了吧,这股酸辣臭的酸爽味道,是别的东西都代替不了的!自从螺蛳粉制作成袋装快餐食品之后,迅速让全国人民都爱上了这个味道,当然也有人受不了…现在还出了螺蛳粉的加强版:田螺鸭脚煲,简直不要太爽啊!
其实广西还有很多其他品种的米粉很有特色,比如老友粉,也是酸辣臭的代表,但却跟螺蛳粉完全不同的味道,以前有外地朋友来吃了一次老友粉,以后每次来南宁,一下飞机就立刻跑去唆一碗老友粉过瘾!
再来就是“酸馊”代表的生榨米粉,不是真的馊了,而是米粉经过特殊发酵过程而产生的味道,吃不惯的人会觉得是有点像酸馊味,但加上碎肉,紫苏等配料,和细细的圆粉,会有一种非常特殊的味道,一口就停不下来,是早餐的不二之选!
广西的米粉种类之多,十个手指都数不过来吧,宾阳酸粉,干捞粉,生料粉等等,当然广西也不止有粉,桂菜也是很有地方特色的,融合了粤菜的风格,又有自己的独特风味,希望大家有机会都来试试!
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我现在居住在内蒙古呼和浩特,已经在这里呆了快12年了,下面针对呼和浩特的特色小吃给大家推荐一下。
1、烧麦:呼和浩特最出名的小吃当属烧麦,你看呼市大街小巷中到处都是烧麦馆,尤其是老城区,清早多少人都要一壶浓茶,然后点上1两烧麦,一边慢慢喝茶慢慢吃烧麦,好多南方的朋友看到这里肯定会问,不是说北方的人饭量特别大吗?一两烧麦怎么够吃的,其实南方的朋友没有完全了解,这里的所说的1两是光指烧麦皮的重量,再加上烧麦都是纯羊肉的,所以吃的多的话比较腻,所以大多数人选择吃1两;
2、羊杂碎:羊杂碎也算是呼和浩特人民的硬早点之一,配上专门的牛舌焙子,那简直味道太美妙了,呼市很多老的羊杂馆里面的羊杂碎味道是一绝,受到当地人民的喜爱。主要原料是羊头、心、肺、肠、肚、肝等,配料是葱姜蒜,辣油等。将羊杂烫洗干净,煮熟切丝,在油锅中炸好辣面加入杂碎汤熬制红油,下入切好的杂碎丝,加葱、姜,味道就一个字:美;
3、焙子:是将发酵的白面兑食用碱揉匀,再分别掺入植物油、糖、盐、鸡蛋等,成形后放入特制的炉灶,先烙后烘烤而成的一种食品,我基本只是在内蒙古看过,而且周边城市的卖焙子的也是打着呼市焙子的旗号,有白焙子、咸焙子、甜焙子。形状有圆的、方的、三角的和牛舌形的等等,常和咸菜或者羊杂碎一起食用;
以上3种是呼市最有名的的特色小吃,当然其他的还有,比如馓子、冰煮羊、焖面等等,都味道很不错,来呼和浩特的朋友千万不要错过了。
我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!
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大家好,我是 “逛吃小妖精呀”,一个喜欢吃美食喜欢做美食的90后小妹儿!首先说一下,坐标天府之国,美食之都——蓉城!我们当地特色小吃有点多哟!下面请听我把最特色最出名的一一道来哈!
看过来!
[肥肠粉]
“老板儿,来一碗肥肠粉儿,加个节子,再来个锅盔!” 哈哈!成都人的早晨,必须用一碗冒节子肥肠粉来唤醒!正宗的手工肥肠粉,必须是选用上等的红薯粉放到配上用肥肠、猪骨头等多种佐料熬制而成的浓郁鲜美的汤头中汆烫,红薯粉糯软顺滑,节子细腻多汁又耐嚼,再配上酥脆的军屯锅盔,完美!香辣的三鲜的都很好吃!
[蛋烘糕]
成都的蛋烘糕奶奶和蛋烘糕爷爷可是风靡各大小视频的网红哟!啦啦啦!吃过吗?有各种口味的哟!甜口的咸口的荤的素的我都好喜欢吃哟!
[三大泡]
成都的三大泡也是超有名滴!尤其是它的制作过程特别有意思,咚咚咚的三声巨响,感觉特别振奋人心啊!不想去买都不行。糯米裹上豆面儿,淋上糖浆,也是特别的香甜软糯。
[老妈兔头]
老妈兔头大家肯定都知道噻!如果你看到一票美丽动人的川妹儿在成都街头啃兔头,不要怀疑自己的眼睛。对,你没看错,她们就是在大街上完全不顾美女形象啃兔头,所以晓得兔头多香了吧?
[糍粑冰粉]
手工糍粑也是很有名的成都小吃,小小个裹上香豆面儿,软糯弹牙,香甜又有嚼劲,尤其是糍粑冰粉,是我整个炎炎夏日的最爱!每天都必须吃上一碗,解暑良方呀!
还有我们的酸辣粉,龙须酥,甜水面,老麻抄手,钟水饺,张飞牛肉等等,也是很不错的哟!