网友提问:
今年柑桔行情不好,出现了滞销现象还在大规模发展果农出路在哪?
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柑桔滞销?我今天买的血橙,平均一个都要5元多了。这时候的柑桔出现滞销,大规模发展的果农什么办?下面我来给大家讲下:滞销的原因
现在正是柑桔类火热销售的季节,我在网上查询了很久,没有见到有柑桔滞销的新闻。有的也都是去年的,比如在3月份时报道的,一些地方出现了滞销。
这说明柑桔滞销,只是个别果农家中出现,要是有大量出现,也会有相当的报道。个别果农为何滞销,可能就是和我今年在我岳父梧州那,看到的情况差不多。
在今年春节时,我去他那玩了几天,他们的邻居,邀请我们去他家沙糖桔园摘沙糖桔吃,是不花钱的。据他邻居讲这些果实,基本上是卖不掉了,等年后工人上班,要全摘扔掉。滞销的原因据他所讲:量太多,并且收购价格较低,一直犹豫要不要卖掉。这个说法是他自己讲的,我摘了几个沙糖桔吃过之后,我心里又给他加了一条,他的沙糖桔甜度没有市面上高,也就是不甜。没有人要,是有原因的。
因此现在滞销没报道出来,应该就是属于这种在与别的果农栽培的柑桔比,品质不如人、统果多。而市面上现在不少地方都在采摘,收购商能选择的很多,自然不会收购果品不达标的柑桔,这些果农就卖不掉了。
大规模发展的果农什么办
一、提高果品质量
柑桔现在栽培的面积确实是很多,上次我看一个报道说,这两年的产量。就以国内现在人口来算,每人每年要吃10斤,才能消耗完这个产量。10斤看似不多,但要是一户人家有5个,也就是50斤。有些人喜欢吃,有些人也不喜欢吃,喜欢吃的人一年不至10斤,不喜欢吃的人也就达不到这个数。
如此来看,只能在同类当中脱颖而出,才能竞争过别的果农。这是因柑桔的品种也不少,不同品种也有竞争的关系。用什么方法才能抓住消费者,让他们选购你栽培的柑桔?只能是果品比别人等级优,消费者才会青睐你,选购你的柑桔。
二、增加销售方法
传统果农都是坐等在家,来迎接商客的来到,这是属于被动的销售。收购的量和价格会随着市场而波动,果农的利益无法稳定的得到保证。不过近年,电商鲜果一直在热炒,不少平台都想留下消费者。而这些电商平台,没有自己的果园,他们只能提前收购采摘权,才有果收。而和他们提前签定销售合同,也不失是一种新的销售方法。
现在不光是各个电商APP在卖鲜果,就是很多果农自己也会在网络,通过直播或开店的方法,进行销售。做的较大的人,不但可以卖掉自己的果,还可以收购同乡的果农,再进行销售。
综上所述,滞销的原因,多数是产量过剩,果品不如人。在以后水果的竞争上,我个人认为,传统散户小规模的种植,前景很难乐观。只有大规模,精品类的水果才能在众多果农当中独占鳌头。像是今年的西瓜、黄桃等也有不少地方滞销。但在我这卖的,它们有些包装鲜艳,果实漂亮,卖的价格并不比进口的低。
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今年柑桔行情不好,这是个不争的事实,现在正是各类柑桔陆陆续续上市的时候,也正是各类柑桔抢占市场的时候,但是一阵行情下来,果农都伤了心,柑桔价格上不来,市场还被其他水果抢眼,现在的柑桔市场份额起不来,价格也在慢慢下滑。
柑桔行情不好,砂糖橘也是一样不好,就拿砂糖橘来说吧。现在是十元三斤了,有的地方还能卖到4元一斤。农民最普通的橘子更是无人问津,农村满是橘树,挂满了红红的橘子,无人采摘,看到多少有点浪费。就是这样,有些地方还在大力发展柑桔种植规模,这样的后果是什么呢?果农的出路在哪里呢?
对于这个问题,我们的果农真要好好考虑一下,不要盲目跟风扩大种植规模了,现在柑桔行情不好最主要原因就是当时柑桔行情好的时候,大力扶持扩大柑桔种植面积而导致柑桔产量大幅度提高,产能过剩,价格下跌,销量不好。针对这种过剩的情况,果农出路在哪儿?
首先要把柑桔产业链延伸,即要想办法开发柑桔深加工产品,比如柑桔罐头类食品,这样可以缓解柑桔产能过剩,还能延长柑桔保质时间。深加工产品利润还要高些。所以当地柑桔集中种植区要引进柑桔深加工企业,配合当地果农的柑桔消耗。
其次要对柑桔品种升级换代,成立研究中心,要大力开发新品种,贴合市场的新口味。做出自己的地方特色。品牌很重要,做到地方地理品牌产品,一说到这地方就知道是柑桔出名就好了。
最后果农不要盲目跟风扩大规模,柑桔始终价值不怎么高,价格没有什么优势,在没有销售保证的时候不要盲目跟风扩大。最好成立当地柑桔农业合作社,大家抱团取暖,做大做强,从销售端统一走货,避免恶意杀价竞争,损伤果农利益。
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柑橘滞销与几个方面有关联,第一今年的收购价格明显比以往高,普通品种大约6毛,特殊品种9毛多,比以往大约高出4成,经过收购商,流通商,批发商,经销商到消费者手上最普通的柑橘也要到1.2-1.5元,特殊品种消费者手上大约两块多三块。这个价格有更多的水果可以取代,所以直接消费整体消费量降低,罐头商应为采购成本的升高,终端价格不容易提高选择降低产能。第二点太普通的品种到处都有哪里都能采购到,采购就近原则靠近销售地能够降低运输成本,所有有部分地域优势区域销售的好,相反就感觉滞销。如果是特有品种有原产地标识的就没有区域优势采购的概念,因为独一份想要只能找过来,所以农民种植不要太随大流,要种出特点特色。第三销售渠道,传统的农民基本就是种植采摘了等别人来收购,销售对象没有选择,价格没有话语权。他不来收你就卖不了,他来收购了价格也是收购商说了算,想要不受制于人就要优化品种,坚持品质,坚持口碑拓宽销售渠道,例如电商,新媒体等等。
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供应量增加,集中上市,品种多,新品种不断出现,消费者品味提升,等都会带来一系列的问题。但是,行情不好中也有做的好的。不盲目跟风,寻求细分市场的发展不失为一条出路!
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准备过年,沙糖桔越来越多,而今年的沙糖桔比相对去年来说是比较贵,而且今年下雨比较少,所以沙糖桔的甜度比较高,所以受到很多老百姓的喜爱。
沙糖桔还没有出现滞销的情况,桂林地区很多的沙糖桔销售还是比较好,今年的皇帝柑也卖得特别的好,有电商销售的渠道,让很多老百姓吃到比较便宜的果,但是现在种植果还有出路吗?
现在越来越多的电商开始卖水果,但是很多的老百姓却不愿意种植,因为电商也要收一定的手续费,这和中间商是多大的区别,对种植户来说,他们到手的钱还是差不多的,有自己渠道的销售渠道是非常的重要,单单靠网红来带货的话,对于果农来说,还是有很大风险性。
果农唯一的出路,现在果农农业越来越规划,自己拥有比较好的果源,那么销售就成功一半,我们可以看到陕西甘肃的苹果,好的苹果是不愁卖出去的,只是一些中等的果卖不出去,所以说要从种植开始把控,自己首先先拥有好的果,再用现在的电商平台,把自己的果销售出去,自己的果不好,那么再好的平台也是没有用的,因为消费者不会给你第二次机会。
现在不管是种植业还是养殖业,开始向大规模发展,他们拥有更好的技术管理,还有更好的销售渠道,中小规模的种植业和养殖业会慢慢的被淘汰。