散文精选网网友提问：
有机种植等于有机食品吗？
优质回答：
我参与过几次有机认证，有些肤浅的概念认识，来回答一下这个问题，有机种植和有机食品的相同点是，都通过了有机认证，有机种植出来的是有机农产品，经过持有有机认证资质的加工企业深加工后的产品，叫做有机食品。
有机种植出来的产品和有机食品感觉上有些可以重合，严格意义上还是不同，前者是自然生成，没有经过加工的初级农产品，有机食品是经过精加工后的有机农产品；在商品流通上的区别是：前者不需要QS认证，有机食品必须有食品QS认证、加工企业有机认证的双重认证。
一、有机种植
1.有机种植认证
有机认证是世界公认的认证形式之一，在国内通常是委托具有一定资质的认证公司来完成认证工作。具有农产品可追索系统管理，有机种植认证有两大原则：一是非转基因种苗；二是禁止使用农药化肥、化工合成的添加剂和药物；种植技术、操作流程的规范。
2.具体要求
比如有机种植地块面积、是否需要转换时间、附近有无污染源、空气水质是否符合要求、隔离带等。
种植技术依据、技术操作流程、田间地头操作记录流程、工具使用登记流程记录、病虫害发生及治疗记录等等。
种苗采购来源记录并开具发票、对方种苗是否有认证等等。
肥料来源是否符合有机认证要求等等。
具体还有很多表格需要严格按照认证要求填写并严格执行。
3.有机标示和证书发放
初步认证确认满足原则条件后，需要种植企业按照有机种植要求进行整改，整改合格后还需要有转换期，转换期结束后才正式发放有机证书，转换期发给有机转换标示，两种标示图案一样，中间有一圈颜色不一样，转换期为土黄色，正式的为绿色。
有机种植的农产品标示，是按照有机认证时的数量大致相同，由认证公司统一发放，并不是自己印制，按目前种植业的情况，能够通过有机种植认证的企业太少了。
二、有机食品
有机食品认证主体是食品加工企业，总的流程上说，加工食品来源-原料间-生产间-加工设备设施-食品包装间-成品间，包括配套的添加剂堆放间、消毒更衣间，整个流程需要符合有机加工认证要求，包括所有流程的操作记录。
加工设备所需要的清洗、消毒、维护所使用到的用品用具，需要符合有机认证要求。
食品加工过程中所需要的添加剂（抗氧化剂、色素、酸化剂、防腐剂、调味剂、香味剂等等）需要符合有机认证要求，包括所有购买来源的数量、使用时间、使用量的表格记录。
三、其他认证了解
目前认证的种类有无公害、绿色、GAP（良好农业规范）认证，无公害和绿色认证是国家职能部门来认证的，属于中国特色的认证，在国内被承认有效，有机认证为最高认证塔尖。
GAP（良好农业规范）是欧盟承认的标准，它比有机认证容易实施，只要是智能部门允许使用的药品、添加剂及其他用品，可以使用，比有机认证要求要低，但是需要整个种植、加工过程的严格记录（使用量、使用时间、停用时间等等）。
通过有机、GAP认证的种植农产品和有机食品，职能部门会通过网站向国外发布信息，帮助企业联系到国外客户，客户通过网站信息来实地考察，容易获得订单，让认证企业有更好的效益。
记得云南元谋的一家企业，种植香葱并做有机认证，把香葱切成小圆圈烘干为成品，就接到国外订单，售价不错，不是整个圆圈的香葱段为不合格品，就出售给方便面厂做小调料包。
食品安全问题唤起有机种植和有机食品认证的市场需求，但是这两种认证难度太大，能过真正通过的还是凤毛麟角，即使通过认证，产品的售价也不是普遍大众所能接受的价格，还是根据自身实际情况选择适合自己的方式，一起努力吧！
我是草木七舍，欢迎留言指正，谢谢！
注:【图文原创】
其他网友回答
有机农业 ‖ 生态农业 ‖ 绿色农业：别再傻傻的分不清了!
有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机农业要求和相应的标准生产，加工和销售，并通过合法的，独立的有机认证机构认证的产品.通过认证后获证单位或者个人，应当按照规定在获证产品或者产品的最小包装上加施有机产品认证标志.转换期产品不得使用认证标志.
1、有机农业：是遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
2、生态农业：是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。
3、绿色农业：是广义的“大农业”，其包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。在具体应用上我们一般将“三品”，即无公害农产品、绿色食品和有机食品，合称为绿色农业。
其他网友回答
有机种植不等于有机食品，有机产品的种植要求更严格:有机产品的种植是指不能使用任何化肥、农药、激素，空气、土壤、水都不能受到污染。此外，产品还需要获得有机认证证书，这才是真正的有机产品。
其他网友回答
严格意义上有机食品是需要经第三方权威机构认证，且在最小包装要粘贴有机食品标识的才能称为有机食品。有机种植是必要的前提条件，不进行有机种植，就不能认证。有机认证是对有机食品生产全过程的认证认可、监督。
其他网友回答
首先“种植”是动词，“食品”是名词，所以有机种植不等于有机食品。
有机种植是一种生产活动，它的产品是有机农产品，其中的一部分就是有机食品，例如：蔬菜、水果。另外用有机农产品生产的食物才是有机食品，例如：奶制品、畜禽制品。
当然，基础是有机种植，有机种植是指遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
