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蜂蜜是如何产生的?
优质回答:
广东梅州石扇镇中蜂养殖户和沙田柚种植户为您解答:蜂蜜是如何产生的
答案就是:由担任采集工作的蜜蜂从蜜源植物上采集而来(主要是花蜜),并由它们反复酿造而形成的
我们都知道一群蜜蜂通常由三种形态和职能各不相同的个体组成的,分别是一只蜂王、少数雄蜂和大量的工蜂。蜂王是雌性生殖蜂,一群蜂里只有一只,负责产卵和维持蜂群中的秩序;雄蜂,专门跟蜂王交配,一出生只为一个目的——交配,交配完则立即死去,一般在一个群体里只有几十至几百只,通常在繁殖期内存在;工蜂,是发育不完全的雌性蜂,是蜂群中数量最多的蜜蜂,担任采集,酿蜜,抚育,守卫,清洁等等工作,工蜂由于生殖器官发育不完全,在正常情况下不产卵。
工蜂有外勤蜂和内勤蜂之分,外勤蜂主要出外采集,内勤蜂主要担任酿蜜,守卫等工作。在大流蜜期间,外勤蜂主要通过视觉和嗅觉找到花粉和花蜜,年轻一点的外勤蜂因身上有绒毛可以大量采集花粉,年老点的绒毛已经磨光,只能采集花蜜,水,无机盐等。采集花蜜的蜂,用自己的吻一次一次地伸入花内,把花蜜吮吸到蜜囊里,带回蜂巢里交给内勤蜂。内勤蜂通过振动自己的翅膀扇风,给外勤蜂带回来的花蜜去除水分,再通过反复的吸吐过程,把蜂蜜酿造成熟,并加入蜜蜂特有的活性酶物质,就这样经过物理变化及化学变化,除去多余的水分,最终达到成熟,由原来的花蜜变成人们口中所说的蜂蜜,这时工蜂就用蜂蜡把蜜房封盖。据一些专家统计蜜蜂酿造1公斤蜂蜜,大约必须采访800一1000万朵花。
以上是我在养中蜂过程中学到的知识和经验,把它分享出来,不足之处还希望一起讨论学习,共同进步。希望我的回答能帮助到你。喜欢我文章的朋友还请多多关注我,在下方留言。您的关注是我分享自己经验的动力,谢谢!
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大家好,我是土蜂哥。
蜂蜜是怎么生产来的?其实,每个对蜂蜜感兴趣的朋友,都应该花点时间弄清楚这个问题。
蜜蜂,蜂蜜,蜜源植物。三者构成食物链。蜜源植物之所以流蜜,是为了吸引蜜蜂采集花蜜的过程,为其传授花粉。招蜂引蝶,寓意应该如此吧!
有了蜜源植物,蜜蜂就可以采集花蜜回巢充分酿造,变成了天然蜂蜜。有了充足的蜜粉源,蜜蜂群势兴旺,才能有能力采集更多的蜂蜜。最后就有了多出来的蜂蜜,我们就有幸分享这种美味。
蜂蜜成本就在于此,用养蜂人,很恰当的话来形容。蜜~蜂 ,蜜~蜂,就是先有蜜才有蜂,蜜蜂就是蜜做的。蜂王产卵,在蜂巢内,卵经过2-3天孵化为幼虫,14天后,变成虫,23天后出房变成幼蜂。整个过程会消耗大量的蜂蜜和花粉。这个过程微妙而神奇。
我们一些不专业的养蜂人,对利益的过渡追求。外界蜜粉源不足的情况下,也取蜂蜜导致蜜蜂缺蜜蜂群下降,然后进行补喂,费时费力,最后蜜蜂一直不能达到强群,以至于在大流蜜期间,不能夺得稳产、高产。甚至保证不了自己家蜂蜜的品质。
所以自古就有穷养羊来,富养蜂。这句谚语。不知道有多少灿友能理解这句话的深意。其实话意不是指养蜂人家境贫寒还是富足,而是指在蜜蜂养殖和管理中,我们始终保持蜜蜂蜂群里有充足蜂蜜,这样蜜蜂群势稳,不易飞逃,易发展强群,更容易抵御病虫害!
好了,希望我的回答可以帮到你,也欢迎各位老师评论区互动留言!
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蜜蜂是由蜜蜂采集各种花的花蜜酿造的,它是由采集蜂把花蜜吸入第二个胃中,吸满后带回巢里,刚采集的是水蜜,带回巢房里由酿造任务的内勤蜂继续酿造,内勤蜂吸入胃中,反复吞吐,酿造,去掉多余水分,同时扇动翅膀,使空气流通,这样有利于把多余的水分带出去。同时有分泌的酶混合,经过一系列的酿造,让花蜜中的水分减少,双糖变成单糖,可以人体直接吸收(果糖和葡萄糖),直至酿造成熟封盖,储存起来的过程。
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花蜜来自植物的蜜腺,是植物一定时期光合作用的产物。蜂蜜是蜜蜂采集植物花内蜜腺分泌的花蜜或花外蜜腺分泌物,经充分酿造后储存在蜂巢中的甜蜜物质。
蜜蜂把花蜜酿制成蜂蜜,其过程主要经过两个方面的变化:一是物理变化:即蜜蜂经过巢内振翅扇风,让原本水分含量为50%~80%的花蜜的水分含量降至20%以下。二是生化作用:蜜蜂体内分泌的消化酶将花蜜中的蔗糖和多糖类物质转化为能被人体直接吸收的还原糖——葡萄糖和果糖,使还原糖含量达到65%―80%,蔗糖含量降到5%以下。
2、蜜蜂酿造蜂蜜的过程
外勤蜂采集花蜜时,首先将花蜜吸进体内的蜜囊中,然后飞回蜂巢将采集回的花蜜交给内勤蜂。
蜜蜂每采集一次需要20~40分钟,在巢内大约停留4分钟便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10~24次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中,每次采集量一般为40~60毫克,基本相当于其体重。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万次的采集飞行,采访几百万乃至上千万朵鲜花。
内勤蜂将花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并加振翅扇风,使小泡中的水分不断蒸发,如此反复吞吐,使蜜的浓度提高。在蜜蜂不断的吞吐过程中,花蜜中混入了蜜蜂体内的消化酶,这些酶促使花蜜中的蔗糖和多糖类物质不断地转化为葡萄糖和果糖。
当蜜达到一定的浓度之后,蜜蜂就会将这些蜜涂在储蜜区的巢房上,在巢内温度和蜜蜂不断振翅扇风的作用下进一步地蒸发水分,直到蜂蜜达到很高的浓度(含水量低于20%)时,就成为成熟的蜂蜜,蜜蜂将这些蜂蜜储存在巢房中,然后用蜡盖进行封存起来。这就是蜜蜂将采集回来的花蜜酿制成成熟蜜的全过程。养蜂者发现大量的这种封盖蜜后,就将其取出,用离心机将其分离出来,进行过滤等基本的处理后就可以供给人们食用了。可见我们所享用的每一滴蜂蜜都凝聚着蜜蜂辛勤的劳动,如此美味珍馐确是来之不易!