散文精选网网友提问：
福建有哪些特殊的美食，你认为外地人是接受不了的？
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安海土笋冻，宁化老鼠干，漳州鸡仔胎，凉拌血蚶。
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土笋冻，因为是用沙虫做的。所以很多人看了就不想吃。其实沙虫的营养价值非常高的。
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作为闽东人我说一句，海蜈蚣，土丁冻，章鱼，青螃蟹都太贵啦。至于泥螺，海蜊，螃其，血蛤，蛏还好，闽东人好客固好吃。闽南人到闽东作客看到酒席上菜肴，见都不曾见过的哈
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哈哈应该是土笋冻吧！虽然来福建也五六年的时间了，但是本北方人还没有尝试过！
土笋冻的主要原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体内的胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状。食用时需要搭配酱油、陈醋、蒜蓉等。
据吃过的朋友讲非常的Q弹，但是我还是不敢尝试，有外地的朋友吃过吗
