散文精选网网友提问：
听说有高血压了就不能吃猪肉了，是真的吗？
优质回答：
对于高血压患者来说，良好的饮食习惯对于病情控制必不可少，但严格意义上来说，高血压患者并没有完全不能吃的东西。单就猪肉而言，猪肉营养价值丰富，富含优质蛋白等人体必须的营养物质，对维持我们健康十分重要，所以高血压患者是需要吃猪肉的，建议大家吃瘦肉，少吃肥肉。高血压患者日常饮食中需注意：①低盐饮食，控制每日钠盐低于6g为宜，少吃咸菜、咸鱼、烟熏食品、腌制食品、火腿等高钠盐食物，少用味精、酱油等高钠盐调味品；②低脂肪、低胆固醇饮食，少吃肥肉、鱼子、禽皮、动物内脏、肉汤、蛋黄等高胆固醇、高脂肪食物；③不饮浓茶和浓咖啡；④少吃奶油、巧克力、西式糕点等高糖、高反式脂肪酸食物；⑤烹饪宜选用植物油，少用动物性油脂。建议大家多吃：①新鲜蔬菜、水果、粗粮、土豆、蘑菇等富含纤维素、维生素和高钾的食物；②瘦肉、禽肉、蛋清、无脂奶粉、豆制品等富含优质蛋白的食物。同时在日常生活中还需注意戒烟限酒，适当规律运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并需在医生指导下进行规范化的药物治疗。我们在积极正规治疗的同时，也要注意监测血压变化，并做好记录，同时要注意定期复查，以便医生更好的了解我们血压控制情况，做出针对性处置，达到长期稳定控制血压，减少并发症发生的目的。
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其他网友回答
首先可以肯定的是，高血压患者是可以吃猪肉的。
猪肉是日常生活中最常吃的肉食，猪肉不仅有人体需要的各种营养，还能为人体日常运动提供所需能量。人体日常所需的主要营养元素有碳水化合物，水，维生素，无机盐，蛋白质和脂肪等，目前来说，吃猪肉主要能为人体提供蛋白质和脂肪。
猪肉有肥瘦之分，肥肉中含有较多的饱和脂肪酸，摄入过量的饱和脂肪酸会使胆固醇升高，接着会使动脉血管呈粥样硬化。而且肥肉中的胆固醇含量也高，人体内摄入过量胆固醇也会使血管呈粥样硬化，也就是说过量的胆固醇会在血管沉积，久而久之，动脉血管壁就会慢慢增厚，血液流动的面积渐渐减小，血液的流通速度也会减弱。一旦造成动脉血管阻塞，动脉血管供应的器官或者组织将缺血或者坏死。冠心病就是这样引发的。而猪瘦肉内含胆固醇和饱和脂肪酸较少，日常食用量不会对血管造成太大影响。
既然饱和脂肪酸吃多了会对血管造成堵塞，那么不饱和脂肪酸就是会促进血液循环，疏通血管。不仅如此，不饱和脂肪酸还能降低人体血液中的胆固醇含量，降低冠心病，高血压的患病几率。富含不饱和脂肪酸的食物主要有大蒜，大葱，洋葱和鱼肉等。所以，高血压患者少吃或不吃肥肉，平时吃猪肉尽量吃瘦肉，也要多吃蒜，葱，洋葱和鱼肉。但是也不能在同一时段吃过量，任何东西一下子吃多了都会不利于吸收。
除此之外，有些老年高血压患者因年龄较大，味觉慢慢退化而吃盐程度较重。这是高血压患者的大忌，一定不能吃太多盐。我们平时吃的盐大部分都是钠盐，钠盐摄入过量会使血容量增大，引起高血压。所以，每天摄入体内的盐量不能超过5-6克这个量。
指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。
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其他网友回答
没有任何研究或指南说高血压患者不能吃猪肉，相反，猪肉营养价值丰富，富含优质蛋白，是适合高血压患者选用的食物。当然，我们建议大家吃瘦肉为宜，尽量少吃肥肉，也要避免喝肉汤，特别是熬煮时间过久的浓肉汤，更应避免。
高血压患者在日常饮食中应注意：①尽量少吃咸菜、咸鱼、烟熏食品、腌制食品、火腿等高钠盐食物，少用味精、酱油等高钠盐调味品；②少吃肥肉、动物内脏、肉皮、鱼子、蛋黄、肉汤等高脂肪、高胆固醇食物；③少吃奶油、巧克力、西式糕点等高反式脂肪酸食物；④少饮浓茶和浓咖啡。高血压患者日常饮食中可以多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮、杂、土豆、蘑菇粮等富含纤维素、维生素、钾的食物。鼓励进食瘦肉、去皮禽肉、鱼肉、豆类、低脂或脱脂乳类等富含优质蛋白的食物。同时，烹饪时宜选用植物油，少用动物性油脂。高血压患者在合理饮食的同时，也要注意戒烟限酒、适当运动、控制体重、规律作息和保持良好的心态，并注意在医生指导下合理用药，同时注意监测病情变化和定期复查。
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其他网友回答
现在高血压的发生率越来越高了，所以在很多人的身边，都有高血压患者的存在，而患上高血压以后，在饮食方面需要非常的注意，不可以乱吃，需要严格控制饮食，这样才有助于控制病情。
由于平时许多人都很喜欢吃猪肉，而且所做出来的美食也非常好吃，但是患上高血压以后，真的不能再吃猪肉了吗？下面就来看一下吧！
一、得了高血压到底还能不能吃猪肉了？真相这里有！
虽有患上高血压以后，在饮食上要少盐、少荤、多醋以及多素，虽说要少吃肉，但是也没有说不能吃猪肉，所以高血压患者是可以吃的，只是要少吃而已。
因为猪肉含有大量的铁和半胱氨酸，可以帮助人们改善缺铁性贫血的症状。而且猪肉还含有许多的维生素B12，这个物质在果蔬中是没有的，适当食用可补充人体的所需，因为若是人体缺少维生素B12，可能会产生精神和心理上的异常情况，譬如会出现反应迟钝、表情呆滞、记忆力低下等表现，或许还会有贫血的情况出现。
不过，由于猪肉富含脂肪，所以在高血压患者的肉类饮食中，并不是最好的选择，但是可以少量的摄入瘦肉。
二、得了高血压，哪些肉类是比较适合食用的呢？
1、鱼肉
鱼肉中富含蛋白质、镁，尤其是镁，对心血系统可以起到维护作用，有一定的降血压功效。而且鱼肉中的脂肪含量不高，对于高血压病人是非常适合食用的，就算多吃一点也不会有太大的影响。
2、去皮鸡肉
鸡肉富含蛋白质，而且鸡肉所含有的蛋白质消化率很高，极易被人体所吸收。另外，鸡肉还富含其他的营养素，比如维生素B1、B2、以及维生素A、C，还有烟酸、钙、铁等等，尤其是其中的维生素，有助于降低胆固醇，非常有利于高血压患者的病情发展。
其实家禽类的肉类，高血压患者都还可以适当的摄入，还有适当吃一些茄子、海带、莴笋和绿色蔬等，也有一定的降压作用！
总之，高血压患者是可以吃猪肉的，只是不能吃多，上面还给大家介绍了比较适合高血压患者食用的肉类，希望可以对大家有所帮助！
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其他网友回答
好无聊的话题！你倒不如说：得了高血压，什么都别想吃！就等死了吧！世间万物，适度就好！老钻牛角尖，只能是绝路！
