清蒸鲈鱼的方法最好的方法是（清蒸鲈鱼口味质感特点要点）

网友提问：

清蒸鲈鱼掌握哪个环节，才能做出鲜嫩可口的味道？

优质回答：

要想做到鲜嫩可口，第一，必须新鲜。第二，清洗干净，冲去血水。第三，鱼不需要腌制，打上花刀，放上葱姜，淋猪油少许即可上笼蒸。第四，时间要控制的恰到好处，气足的话八分钟即可，鱼眼睛突出就熟了。最后，淋蒸鱼豉油少许在鱼汤里，放上葱姜丝，交个热油，大功告成

其他网友回答

鱼的新鲜度，对口感极其重要，然后就是去腥和豉油的味道哦，推荐海天蒸鱼豉油