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俄罗斯人为什么爱喝酒?
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谢邀。
俄罗斯人喜欢喝酒是不争的事实,这可追溯到18世纪,当时国王颁布了一项法令,如果女人去酒吧拉一个正在喝酒的男人,会遭鞭打。
斯大林执政时,他们的士兵每天会喝掉100克伏特加酒,借酒打仗冲锋陷阵不怕死,这就是战斗民族的风格。
在俄罗斯的超市里,伏特加,白兰地,各种葡萄酒摆满货柜,可想而知,俄罗斯人为什么会嗜酒如命。
为了防止酒后乱性,俄罗斯当地政府建立了一个非常特殊的机构一宿醉站。它是有偿服务,专门为酒醉鬼提供睡眠和洗澡服务。主要由警察和医生执勤,警方在街上寻找酒醉鬼,以防被冻死。
不难看出,俄罗斯人简直就是嗜酒如命!
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俄罗斯人爱喝酒最根本的原因是因为冷。而随着社会生产力的发展,俄罗斯人发现酒这个东西不但能驱寒,喝醉了之后还可以能带来灵感、解除烦恼,最主要的是带动经济创造税收,所以喝酒的习惯就这样养成了。
斯拉夫人最早在公元8世纪在乌克兰的基辅成立了基辅罗斯,当时基辅附近的环境还算可以,冬天在零下十度,夏天能达到零上十度,也不算太冷。由于当时欧洲还没有掌握蒸馏酒的技术,而他们所在的基辅这个地方又不盛产欧洲人酿造葡萄酒的葡萄,所以当时古罗斯人只是爱喝一些的麦芽酿的低度啤酒,或者面包芽酿的格瓦斯。
后来因为基辅罗斯内乱,外加蒙古人入侵,尤里·多尔哥鲁基就带着一部分人北上前往了莫斯科,从而形成了莫斯科公国和近代俄罗斯。由于莫斯科这个地方比基辅还冷,冬天零下十四五度,夏天也不过十二三度,所以一开始这些俄罗斯人很不适应。
▲19世纪油画当中展现的俄罗斯古代家庭喝酒场景▲
后来14世纪意大利的热那亚商人把阿拉伯人发明的蒸馏酒技术带入了莫斯科,虽然一开始俄罗斯人把它当做药喝,但是很快就开始对这种能暖身活血的酒产生了浓厚的兴趣,所以在15-16世纪迅速的流传开来。而当时的俄罗斯皇帝伊凡四世不但也觉得蒸馏酒不错,还认为这将是一个商机,所以开始对贩卖酒的酒馆开始收税,以至于到了19世纪贩卖酒的税收一度占到了沙皇政府税收的40%。
▲前苏联时期的酗酒者▲
在16-19世纪欧洲的记载当中有很多关于俄罗斯人酗酒的趣事,比如奥地利驻俄公使冯·赫伯斯坦就曾在日记里写到,他只要一出门就随时能看到醉了酒的人在满大街的游逛。而在彼得大帝时期还专门颁布法令,如果妻子敢于在丈夫准备离开酒馆之前试图将他们拖出酒馆,将会受到鞭打的刑罚。
自从19世纪伏特加开始风靡之后,俄罗斯酒业又再一次迅猛发展,在1911年伏特加已经成为俄罗斯人餐桌上的必备酒,伏特加在俄罗斯市场占有率高达89%。虽然在19世纪末20世纪初沙俄和前苏联早期下达过禁酒令,但是在1925年以后,伏特加等酒重新出现在商店里面。
▲俄军靠伏特加增强士气▲
尽管1985年当时的戈尔巴乔夫宣布禁酒令,但随着前苏联解体俄罗斯经济社会的动荡,酒精成为俄罗斯人唯一的精神寄托,到1995年,俄罗斯成为世界上饮酒量最大的国家,因酗酒造成的死亡率比前苏联时期翻了三倍。
俄罗斯政府在2009年开始了为其十年的国家禁酒计划,采取包括夜间不卖酒、售价翻一倍、增加溯源码等手段,虽然因酗酒而死亡的人数从2006年的28386人降至2017年的6789人,但是随着西方对俄罗斯的经济制裁的加深,近年来呈现出放开趋势。
所以俄罗斯人酗酒的习惯,除了有气候因素,更多的还是俄罗斯政府为了创造税收而进行的干涉行为导致的,不过只要俄罗斯还这么寒冷,俄罗斯人仍然会保留酗酒的这一习惯。
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俄罗斯气温偏低是他们爱喝酒的成因。另外大多喝的不是烈酒,也显得喝的多。(我不喝酒,不知说的对否?)
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地理地域+上战斗民族、生活习俗习惯等有关联~肉与冷气候也关系密切
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俄罗斯人爱喝酒,而且喜喝烈酒。这与地缘关系密切。俄罗斯冬天寒冷漫长,便使人们养成了喝烈酒以御寒的生活习惯。象我国的新疆内蒙一带,人们也喜欢喝酒,都是地缘关系原因。