散文精选网网友提问：
你平时爱做什么汤？怎么做的？
优质回答：
猪蹄枸杞藕汤
新鲜的猪蹄买回来把表皮收拾干净剁成块 冷水放人猪蹄焯水之后捞起来 再重新倒入清水 放入姜片 大蒜 葱结 花椒 大火煮开 小火慢炖两个两个小时后放入藕块（藕最好买红莲藕 口感会更好）枸杞 再小火慢炖一个小时后 放盐 生抽 干辣椒少许两端 煮开五分钟就可以啦 这样慢炖起来的猪蹄藕汤 满满的胶原蛋白 藕也是软软的
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女巫汤！！！
可能好多人没有听过，不过这个汤又开胃又营养还好喝瘦身～
给大家说下是怎么做的：
准备菜品：金针菇、青椒、胡萝卜、青菜、白菜、洋葱、西红柿
1、菜切片儿就可以
2、将水烧开把菜都放进去煮
3、再开锅后改小火
4、放入【少许】蚝油、烟、酱油、醋
5、就可以出锅了
超简单！但是很好的一个汤！
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我平时自己一个人就会做点西红柿蛋花汤，简单方便又美味！
选择西红柿一个，鸡蛋两个，首先将西红柿洗干净，切成薄片备用。在将鸡蛋两个打入碗中，充分打散，打到起泡为止！锅中加水，加多少根据自己情况而定，食材也一样，想加两片生姜也行，会更有味。待水烧开，加入切好的西红柿，煮两分钟，煮到微烂即可，在加入打好的鸡蛋。在加入食用盐，鸡精，根据自己口味添加！切记加入鸡蛋时开小火慢慢的将鸡蛋均匀的加入锅中，然后把火关掉，水的温度足以将蛋液烫熟，也避免了水的气泡将蛋花碎。也减少了鸡精遇高温带来的危害！最后滴几滴食用油，加点葱花，就可出锅了，喜欢香菜的可以加点香菜，会更美味！
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平时喜欢做鲫鱼汤，自己爱喝小孩爱喝，因为鲫鱼都是自己钓的野生鲫鱼，而且做起来也很简单，先把鲫鱼洗净，最好在身上用刀划几刀，把油烧热，把鱼煎一下这样汤会很白很浓，在加葱姜，也可以煎几个荷包蛋放在汤里，出锅时放点香菜就可以了。
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西红柿炖牛腩，好次
