散文精选网网友提问：
高血脂患者可以吃肥肉吗？
优质回答：
高血脂也就是生活中常说的三高之一，指的是身体血脂水平过高，是一些疾病的高危因素，比如冠心病，动脉硬化等。高血脂分为两类，一类是原发性高血脂，另一类是继发性高血脂，其实也就是先天和后天的区分。原发性高血脂是跟遗传和先天有关联的，主要是由于身体基因缺陷导致的。而继发性高血压则是跟身体其他疾病相关，比如高血压、肝脏疾病等。
高血脂的主要症状有身体动脉硬化，因为血脂过多，在血管中积累，长期下来会阻塞血管。通常高血脂患者会伴随有心血管疾病的危险，因此高血脂患者要注意血脂水平，防止病情加重。那么，高血脂患者能不能吃肥肉，其实是可以的，但是要注意适当和适时。
有部分人可能会认为肥肉中脂肪含量高，吃了会导致血脂水平进一步升高。这其实是对的，但是升高的幅度不会那么大。首先，血脂一般指的是总胆固醇、甘油三酯和脂蛋白，并不是全都是脂肪。而肥肉只会提供一小部分的胆固醇和脂蛋白，剩余部分会在肝脏中产生。
其次，肥肉中的脂肪只有一小部分直接变为血脂中的成分，剩下的部分是由肝脏产生。所以，血脂水平不单单只和肥肉中脂肪有关，还与其他营养物质有关。
最后，虽然肥肉中脂肪只有小部分会变成血脂，但也不可忽视这能够直接升高血脂水平。可是，脂肪也是身体所需的营养物质之一，缺乏过多的脂肪也不足以维持身体的运作。所以，高血脂患者可以吃肥肉，不过要适量，切忌吃过多肥肉。
指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。
从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。
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其他网友回答
“医生，我得了高血脂，还能吃最爱吃的肥肉吗？”
“可以吃，但一定要尽量少吃！”
“你不是说血脂高的根本原因，不是因为吃肥肉吗？”
“是的，但是得了高血脂，该忌口还是要忌口的！”
高血脂产生的根本原因，是由于人体对于脂质的代谢出现异常。人体脂质代谢的机理很复杂，简单说一下：本来人体摄入的胆固醇，能够为人体供给生命活动所需的能量，多余胆固醇会经过肝脏的代谢，代谢为胆酸盐排出体外，但如果身体的脂质代谢出现异常，多余的胆固醇不能被充分的代谢，那么就会出现血脂偏高的情况。
可以这么说，身体出现高血脂的问题，不能完全归咎于肥肉吃的太多，但如果出现了高血脂的问题，还是要尽量的少吃肥肉。
引发高血脂的机制尚不完全清楚，但有以下习惯的朋友，应当多注意自身的血脂情况：
1. 不良饮食习惯，包括爱吃肥猪肉等高脂食品，都属于不良的饮食习惯。除此之外，高糖高盐饮食，不喜饮水，不喜吃水果蔬菜，喜欢暴饮暴食等生活习惯，都应该注意，长期的为身体摄入过多的脂质和胆固醇，肝脏代谢长期处于高负荷状态，很容易出现血脂高的情况。
2. 不良的生活习惯，包括不喜运动，作息不规律，经常熬夜等，都会导致身体的血脂异常。
3. 吸烟喝酒：吸烟喝酒对与血脂代谢的影响很大，烟草中的毒素会破坏血管内膜，使脂质堆积，而长期饮酒会影响脂质的正常代谢，特别是甘油三酯升高与长期引用烈性酒息息相关。
4. 除此之外，年龄，如男性大于55岁，女性大于65岁，基因遗传因素，如家族性高血脂病史，糖尿病，慢性肾病，甲状腺功能异常等疾病都有可能导致血脂的代谢异常，从而产生高血脂的问题。
对于高血脂的朋友来说，少吃肥猪肉很有必要，但在生活上还要注意控制好饮食，多吃富含膳食纤维的水果蔬菜，减少精米白面的摄入，多吃杂粮谷物，多喝水，坚持运动锻炼，保持良好睡眠，平和放松心态，这些方面都有助于身体的血脂调节和代谢。
其他网友回答
感谢邀请。
高血脂患者最好是少吃肥肉，你要说一点都不能吃自然也没有那么苛刻，但如果能不吃的话就尽量少吃。
什么是高血脂症？血液中的胆固醇、甘油三酯含量，其中之一较高或者两者都较高的情况，我们都可以高血脂症，很多朋友认为的高血脂可能就是甘油三酯较高，也就是血液中游离脂肪酸较高，因此大家都不敢吃肥肉，甚至连肉都不敢吃了，的确，如果甘油三酯较高的话，最好是少吃高脂食物，但不代表肉都不能吃了，说实话，瘦肉中脂肪少热量也低，其实完全是可以正常食用的食物，只是不要过量就好。另外大家还忽略了一个重点：高糖食物也要少吃！
高糖食物看去和高脂肪完全没关系，但实际上糖分在体内和脂肪之间是可以相互转化的，多余的糖分形成糖原，如果得不到有效利用的话，最终就会在肝脏中转化为脂肪，这依然会对血脂造成影响，诱发高血脂。另外，日常瘦肉完全是可以正常食用的，比起不吃肉来说，宁肯少吃一些甜食才是更好的选择。
而高胆固醇血症也是高血脂的一种。血液中胆固醇总量较高也是一种病态。所以，日常除了避免高脂食物之外还应该避免高胆固醇食物的摄入，例如动物内脏、鱿鱼、肥肉等。另外，大家都认为鸡蛋是高胆固醇食物不能吃，其实如果高血脂患者被严格限定了胆固醇摄入量的话一周也可以吃3~4个鸡蛋，因为鸡蛋中的卵磷脂成分其实是可以预防动脉粥样硬化的形成，避免高血脂并发症的，而且，食物中的胆固醇属于外源性胆固醇，占总胆固醇少部分，还会随着摄入量提高吸收量越来越低。
总之，有高血脂的患者，日常应该尽量清淡饮食，避免高油高脂，高糖食物的摄入，增加蔬菜、全谷物类食物的摄入量，还应该多锻炼，增强体质。
其他网友回答
心病绿豆是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者，每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。码字不易，如果你觉得回答对你有帮助，请关注我吧。欢迎评论、转发；头条关注我或者”咕咚健康”，持续为您提供专业的健康知识和运动饮食干货！
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脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
4、绿豆：防治冠
所以有高血脂的患者，对于各种酒类尽量的不要喝，以免对自己血管构成的破坏更严重。
1、番薯：预防动脉粥样硬化专家称，适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。
2、山楂：促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是，山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜过多久食，最好在饭后食用。
3、茄子：提高微血管弹性茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高
总之，酒类、高脂肪食物、高糖食物、高胆固醇食物是诱发高血脂的四大元凶，要想身体健康血液没有杂质，清淡饮食是必须的。另外，辅以适当的运动也会对高血脂起到一定的抑制作用。
#扩展资料：#
高血脂益吃食物：我是咕咚健康咨询师，点击关注，私信：”食谱”。者应该少吃或者不吃。
其它高血脂的禁忌食物：
1、高胆固醇食物不要吃
比如鸡蛋的蛋黄、各种动物的肝脏、鱼籽、鱿鱼，都含有很高的胆固醇，其中鸡蛋蛋黄和动物肝脏的胆固醇最高。
高血脂的人本身胆固醇就比较高，如果再从饮食中获取过多胆固醇，那么会对血管造成更大的破坏，从而诱发心脑血管方面的疾病。因此，高血脂患者一定不要吃高胆固醇食物。
2、高脂肪食物不要吃
日常的高脂肪食物包括各种肥肉，肥猪肉、肥牛、肥羊、肥鹅等等，这些食物中含有很多脂肪，容易诱发高血脂，如果本身已经患有高血脂，再频繁进食高脂肪食物，那么高血脂的程度将会更严重，还会引起其他的相关的并发症。
3、不要喝酒。
不管是白酒，还是啤酒，以及不同种类的水果酒类，因为在酒精的作用下会直接激活脂肪组织当中的脂肪酶，那么就会促使脂肪酸直接释放到血液当中，如果时间长了，对于血管的破坏会更严重。
不可以吃。含糖多的食物特别容易诱发高血脂，特别是对于肥胖的人来说，本身血脂就比较高，再吃高糖食物，更容易加重高血脂。日常生活中含糖多的食物包括红糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患
