散文精选网网友提问：
一个人在家闲着无聊，可以做哪些美食打发时间呢？
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感谢提问：
77小哥为您作答，其实在家闲着的时候是可以做很多美食的，只要你有足够的兴趣与耐心，那么下面小哥为您推荐一道‘五香盐水鸭膀爪’的制作方法，在家闲的时候可以做做看，整点小酒喝喝，绝对是个不错的选择。
一、食材：
鸭爪《适量》
鸭膀子《适量》
小葱《5根打葱结》
生姜《一小块，切片》
啤酒《一听装》
二、香料：
八角《两枚》
香叶《2片》
白芷《一片》
花椒《88粒》
朝天椒《8颗》
桂皮《一小块，大指甲盖大小即可》
三、调味料：
食盐《调味勺一勺半》
冰糖《3-5粒》
鸡精《调味勺小半勺》
蚝油《调味勺一勺》
四、制作：
先将鸭膀爪洗净，热锅烧冷水，鸭膀爪冷水下锅，加料酒适量焯水去腥，煮开后捞出冲凉洗净备用。
热锅烧空气，空降一勺油，油温五成热放入生姜片跟鸭膀爪略微煸炒，再放入所有香料翻炒出料香味，倒入一罐啤酒准备调味。
调入食盐一勺半，冰糖5粒，鸡精小半勺，蚝油一勺，再放入葱结焖煮三十分钟。
三十分钟后锅开，捞出葱结略微收汁，出锅装盘准备开吃。
一道鲜香味盐水鸭膀爪制作美的五香盐水鸭膀爪制作完成，这道菜在我的个人主页视频里也有做过，有兴趣的话可以去看看，可以更直观的学习一下制作方式哦^..^
五、美味总结：
这道菜制作起来非常方便简单，没有什么繁琐的制作流程，整个过程操作起来十分的方便，一看即会，关键是它非常的好吃，啃食起来特别的香，越吃越有味，越吃越有嚼头，满口回香，齿颊留香，这是一道非常不错的下酒菜，如果您不善饮酒，可以泡上一壶清茶，来上一盘磅爪，追着热剧，翘着二郎腿，边啃边看的确也是羡煞旁人哦，有兴趣的话您可以在家做做看，一定不会叫你失望，好了希望我的分享对您有所帮助，感谢您的提问！！谢谢！！
我是77小哥，一个美食创作者，关注我每天与您分享美食，大家可以去我的主页观看我的免费美食视频创作，谢谢！拜拜~~
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一个人在家闲着无聊，可以做哪些美食打发时间呢？以下是自制披萨的步骤
食材：高筋面粉200克、一小勺盐、 3克酵母、40克糖、70克纯牛奶、一个鸡蛋、10克黄油、芝士碎、香肠、青椒、洋葱、西红柿
1.面粉里放入盐、酵母、糖，鸡蛋，用纯牛奶和面，揉成面团，醒面20分钟
2.醒好面后放入软化好的黄油，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大
3.配菜用锅炒至半熟，放入适量调味料
4.发好的面团，排出气体，擀成面饼，中间薄边缘厚
5.用叉子在面饼上戳些孔，底部撒一层芝士碎，铺上香肠，再撒一层芝士碎
6.放入预热好的烤箱上下火190度烤10分钟
7.取出刷上番茄酱，在撒上一层芝士碎，铺上西红柿，继续烤10分钟即可
自己做披萨，好吃又卫生，喜欢的朋友可以试试
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亲，你好！很高兴回答这个问题。
今天还用土豆很五花肉做了好吃的，感觉比红烧肉好吃。肉肉肥而不腻的，超级下饭。
下面分享下：
1.准备一小块五花肉，几个现在卖的新鲜土豆。
2.五花肉切成小块，土豆也切成小块。
3.肉放锅里爆香盛出备用，锅里留少许油放几粒冰糖炒出糖色。
4.倒入五花肉翻炒，下姜蒜片，八角香叶炒香，加入生抽，老抽和一勺豆瓣翻炒。
5.加两大碗清水，盖上锅盖转中小火焖煮20分钟，下入土豆再焖煮20分钟。
6.大火收汁，装盘，撒上葱花即可。
喜欢的话可以去看我的视频，谢谢！
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会的，毕竟无聊的话会让人情绪躁动，可以把无聊的时间打发掉，丰富自己的业余生活，自己快乐，家人都会快乐……，这是我闲来无事做的馅饼、面包、三明治，呵呵，让大家见笑了……
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一个人在家闲着无聊，可以试试油烙馍，北方人比较爱吃，发面做的，放凉也不会硬。方法简单，可以试试，配上稀饭简直美味极了。
首先用温水把酵母粉化开，倒入面粉，用筷子搅成絮状，再用手活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发两倍大，然后案板上放点干面粉把面团排气，用擀面杖擀成大圆饼，放点葱花，十三香，盐，薄薄的铺一层，把面饼卷起来，两头捏一下，防止漏出来，分成大小相同的剂子，再把剂子擀成圆饼，小火少油，放在锅里烙至两面金黄，出锅切成大小相同的块就可以食用了，喜欢吃整个的也可以不切开。
