桃胶雪燕皂角米的做法
很多人儿喜欢我的这个
桃胶银耳皂角米炖雪燕
刚开始做它是我的兴趣,
因为我更喜欢用纯植物,
天然的材料去滋补身体,
做这个主要是给自己吃,
带着给小伙伴做的
结果因为它的效果即快又好
因此广受欢迎
它的效果来自于
用心
不偷懒
以及原材料的选用
但是 因为我的时间太少了
没有办法一直做它
不能满足大家一直想用这个的需求
所以在我们的淘宝店并没有上架
因为是很好的养颜方子,
所以我不藏私,今天得空把它的制作方法
以及在家的保存方法分享给大家
如果有时间自己在家做
即可以吃到好吃的炖品,又可以美皮肤
桃胶银耳皂角米炖雪燕
桃胶是一种天然树脂,由桃树树皮分泌得来,又名桃花泪。有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。具有保养颜功效;
雪燕是珍贵的植物木髓分泌物,同样也是纯植物的滋补品。它可以调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性。
准备材料
桃胶(野生手摘) 15克
银耳(福建古田丑耳) 一朵
皂角米(野生双荚皂角米) 10克
雪燕(自己吃可用龙须雪燕)5克
冰糖(手工甘蔗老冰糖)随个人口味
黄金耳/莲子/百合10-15克,可自行考虑添加
1
准备
1
桃胶,皂角米,雪燕,所有材料用单独的碗提前一夜泡发
2
桃胶如果有杂质,泡发后要手工挑拣
3
如选用丑耳,需在制作前30分钟泡发
2
做法
1
银耳剪小朵放入锅中,配2.5升水,大火烧开,小火1.5个钟头
2
加入泡发好的桃胶,皂角米,继续小火炖1个钟头(皂角米可以连泡发的水一起倒入)期间注意轻轻搅拌,防止粘锅
Tips:这个时候材料会炖出胶质,很容易粘锅底(如有其它材料可在此时放入锅中)
3
最后,加入泡发好的雪燕,并加入冰糖
小火半个钟至冰糖完全融化即可出锅。
3
保存
放到有盖子的容器里冷藏,不要总是搅拌,可以保存一周
“
吃的时候,小锅热一下,可以加
牛奶/椰奶/杏仁露都很好吃~
”
将怎忍心负你期望?
但若得你一次垂青,
知你面前选择无数,