散文精选网网友提问：
大家买茶选茶的标准是什么呢？
优质回答：
茶叶的选择标准，其实不用这样单独列出来说明的，除了茶叶以外大多数的物品食品包括蔬菜水果都是一样的，简单的说就是色香味形，这是大家在购买水果蔬菜时候一样挑选的，茶叶并没有特别之处。
茶叶的颜色，在商店茶农中购买时候是很丰富的，这是因为中国的茶叶种类太多，没有统一的界限，各类茶叶的要求又大不一样。我个人是平常接触绿茶的，因此对芽级茶叶和新鲜茶叶关注比较多，由芽茶特点转变而来的绿茶嫩叶黄，茶毫黄或白，也就基本上以嫩叶嫩芽加工的品质比较好，特别注意的是我个人对现在炒作上天的普洱神茶智商茶骗子茶，是特别反感的。
茶叶的香味和口感，更体现在茶叶的工艺和产地上面，香味和口感首先是一种愉悦的心情，就像我们平常用的饮料食品上，自然的芳香的甘甜的这些都是比较愉悦的，我反对“不苦不涩不是茶”这句话，茶叶本来味苦，这是茶叶的特点，从古代茶叶大师匠人不断的选择茶种改进工艺就是为了减轻茶叶的苦涩，增加甘润，增加香味，而不是那些不良茶商和所谓的茶文化大师吹嘘的苦涩，要追求苦涩干嘛不拿黄连去泡泡？个人的口味是有不同，但不是无知到拿苦涩当霸气，还什么茶王？
茶叶的形状说到底就是茶叶的卖相了，除了一些特有工艺的茶叶做碎茶，粉茶以外，大多数的茶叶都需要完整的成朵成片，没有几个顾客会特意去选择都是断头断脑的断叶碎片的茶叶。这里又忍不住吐糟一下那些神茶了，本来就好不容易加工完整的干茶，压饼压坨以后的又撬又掰的，这是为了吹嘘还上为了美观？
最后我基本上都是相同的几句话，茶叶不复杂，茶叶也是普通农产品付食品饮品，用食品安全卫生质量去看待茶叶，不听忽悠远离神茶，养成健康的健康饮食习惯，茶叶比人诚实，用最自然的生长加工去看待茶叶。
谢谢！
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这还不简单？说到茶，那可是说到了我的爱好！
喝茶主要是看自己的体质，各种茶叶有各种茶叶的属性：有的寒，有的温，有的热。逼如说胃寒的人就不合适喝绿茶，肝火旺的人合适喝福鼎老白茶…等等。因为茶的本质是带药性的！
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主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易，大致如下。
1.嫩度：
嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。除此，可从茸毛多少来判别嫩度，但是以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、蓝天信阳毛尖、银针等“茸毛类”茶。
2.条索：
条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。
3.色泽：
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。但是无论是红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。 购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。
4.整碎：
整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)，使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在最下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。
希望我的回答有帮助到你，祝你身体健康，天天开心。
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标准就是自己喜欢喝什么样的茶。
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主要是看什么茶，我们是汉中茶区的厂家，也只能对当地茶聊一聊
包装先撇开不说，就说一说前刚上市的汉中仙毫的选茶标准吧！
主要有五个方面鉴别：
1、看外形：质量较好的汉中仙毫，外形扁平挺秀匀齐，色泽翠绿或嫩绿显毫。如果色泽花杂、青绿或暗黄绿无毫、叶表粗糙的则品质不好。
2、观汤色：好的汉中仙毫，汤色嫩绿明亮，有的呈嫩黄绿明亮。品质不好的茶叶汤色黄中带橙黄、褐黄，俗称的红汤，灰暗、浑浊都是不好的。
3、嗅香气：开汤后嗅茶叶的香气，一般好点的呈现出嫩香、毫香、花香。最好的汉中仙毫则带有天然花香–兰花香。如果茶香是火香、茶青味也就是青草味、异味的则是劣质茶。
4、尝滋味：好的汉中仙毫鲜、爽、香、甜； 上品的仙毫滋味鲜爽、醇厚，茶汤入口鲜醇，咽下回甘明显。茶汤在口中的感觉是越鲜爽越好，回甘越明显越好。随着季节变化、时间推移、茶叶中的氨酚比也随之变化，基本上三五天茶叶的口感都有不同。
5、评叶底：要注意看汉中仙毫茶叶的芽叶比例、茶叶嫩度、色泽、匀整度、紧实程度等。茶芽匀齐柔软嫩绿明亮、以芽头含量多，嫩绿鲜活、色泽匀亮，芽叶匀齐为佳。
