散文精选网网友提问：
同为烈酒，白酒在中国传承千年，为何不如伏特加在世界受欢迎？
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请问伏特加受谁欢迎？中国人喜欢喝伏特加吗？伏特加就是不入流的酒精酒，口感奇差，都不如我们老家酒厂20块钱一斤的纯粮小烧，因为我喝过好几个国家生产的伏特加，非常难喝。
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首先要搞清楚，白酒并没有贯穿中华历史
白酒是什么时候出现的呢， 公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说:“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间(1161年)”。
最早中国人喝的是类似日本清酒的米酒和黄酒之类酒，是没有进行过的低度酒，陆游的“莫笑农家腊酒浑”就是这种。
民国时期就是流行喝黄酒，著名作家、诗人郁达夫吧。此君相信大多数人都了解一些，属于极端浪漫又容易愤怒类型的。在他的日记中，三天两头就会冒出这么一句话，喝酒三坛大醉。他喝酒不分场合，随时随地皆可痛饮。他曾在福建省政府当差，天天上班必定拎两瓶黄酒置于案头，一边办公一边喝。
在当时白酒都是最底层人民喝的，白酒真正流行起来是因为当年的红军因为都是底层人民的革命，因此有白酒情节，再加上白酒造价比黄酒低廉所以现在都以白酒为主。
我觉得如果我们大力发扬黄酒可能会在国际社会上会有更高的认同，希望能帮到你，谢谢
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很多人崇洋媚外吧！其实传统的美食才是我们的非物质遗产。我喜欢我们的土茅台，周末约上三五好友，小酌一杯，惬意……
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伏特加清冽，能配多种饮食。
白酒只适合配中餐。
