麝香是什么动物身上的哪个部位
和我一起走遍全世界,体会中药的“酸、苦、甘、辛、咸”
记得元·《连环记》中:“则愿你顺人和,有麝自然香。”比喻有才能的人自然会受人敬慕,不必在人前显露。那时的自己还是在校学生,与陕西宝鸡市的林麝养殖户取得联系后,说是每年立春前后取香。
这也是符合记载的,《名医别录》载:“春分取香,生者益良。”于是急忙买了机票飞去了陕西只为了解现在人工饲养下天然麝香的取香过程。
飞机上拍陕西地貌:
跟我一起去的还有老郑,比我大将近20岁,以前在东南亚地区做红木生意,后来在印尼办了两家燕窝加工厂,因为平时聊聊中医药的事情,碰巧他回国,所以就一起结伴而行了。
来接我们的是一位比我大不了多少的年轻王大哥,出场确实“吓”到了我,开着保时捷~想着养麝都这么挣钱了么?或许有经营其他生意吧。林麝的养殖场在凤县,王哥带着我们开了几个小时的车才到他家的养殖场,养殖场由其父母在打理。
沿途都是山路,身处秦岭山脉中,积雪还未化:
到达林麝养殖场:
麝香的来源有三种动物:1林麝、2马麝、3原麝
公麝每年4、5月份开始分泌香,是液体的,会从囊孔流出,然后在香囊内摩擦成了小米粒大小会堵住囊孔,自此就不会再流出来了。每年到了立春前后开始从香囊里把香掏出来,这时的香是最多,最好的。有些养殖户觉得行情不好时会两年甚至三年取一次麝,这样的麝香品质更优。在陕西养殖的都是林麝。
林麝母麝:
林麝母麝产仔:一般产一只,多则两只
需要喂奶的小林麝:
林麝公麝(有獠牙,有香囊可产麝香):
雄麝的香囊着生部位:1肚脐、2香囊、3尿道口、4阴囊、5腹皮、6麝毛、7香囊开口、8阴茎
人工取麝香:像是挖耳屎一样
古今生产情况
以前麝香来源于野麝,多在冬季至次春猎取,猎取方法一是枪击,一是绳套。枪击者名“响山货”;绳套者名“哑山货”;捕获后,立即割取香囊,去掉多余的皮肉。将毛剪短,由囊孔插入纸捻,以吸其中水分,放入笼内阴干,习称“毛壳麝香”。切忌火炕或日晒,以防变质。剖开香锻,除去囊壳,取囊中分泌物,习称“麝香仁”。家养麝直接从其香囊中取出麝香仁,阴干或用干燥器密闭干燥。
未剪去毛的麝香皮囊:图片来源养殖户,病死的林麝
毛壳麝香
毛壳麝香为扁圆形或类椭圆形的囊状体,直径3~7cm,厚2~4cm。开口面的革质皮呈棕褐色,略平,密生灰白色或灰棕色短毛,从两侧围绕中心排列,中央有1小囊孔。另一面为棕褐色略带紫色的皮膜,微皱缩,偶显肌肉纤维,略有弹性;剖开后,可见中层皮膜呈棕褐色或灰褐色,半透明状;内层皮膜呈棕色,内含颗粒状及粉末状的麝香仁和少量细毛及脱落的内层皮膜(习称“银皮”)。有特异香气。以饱满、皮薄、仁多、捏之有弹性、香气浓烈者为佳。
内层皮膜(习称“银皮”):
毛壳麝香造假与掺假
常见的伪品麝香多以毛壳形式出现(亦有在麝香仁中掺假的),有的用真毛壳麝香的外壳填入杂质,也有用麝毛或其他动物毛黏合囊壳伪制而成。其囊壳系用动物的膀胱、肠衣等伪制,囊的开口面呈革质样皮,其形状呈扁圆形、椭圆形或类圆球形;多饱满坚实,手按之质硬,无弹性。四周用假毛黏合于壳上,粗毛灰白色,密而长,一拔即掉,不自然。周围接口处有用胶粘、用线缝的痕迹。
特别值得注意的是市场多有人说是俄罗斯产的麝香,老毛子不懂,卖得便宜,但多是掺假,一般在割取下时,就填入动物肝脏、血、肌肉、油脂、羊粪等,阴干后根本难以鉴别。由于在学校时习得一二,所以常有病人拿着毛壳麝香与我鉴别(也不知道他们是从哪买到的,竟然全部有掺假)。麝是国家一级保护动物,猎杀贩卖是犯法的,所以请大家不要买卖,特别是毛壳麝香,多是野生麝身上取来,而且掺假者多,疾病需要买了这些可能反而会耽误治疗。现在人工饲养麝已经非常成熟,四川、陕西、山西等省都有大量养殖,取麝香而不伤杀麝,疾病需要可以买到真品的。
用麝皮或其他动物皮做假的毛壳麝香:这种做假很容易看出,因为真品不是这样的。
“高级”掺假:填充杂质
马麝麝香:病人发来做鉴别(被填入杂质)
黑市称的俄罗斯麝香:这几年收集的病人发来的图片,以及病人从贩卖者朋友圈“盗”来的图片,发与我鉴别,都是掺假做假(被填入杂质)。再次提醒各位不要买卖野生麝香,这得被杀多少野生麝,而且品质也不能被保证。治病需要,可以选用养殖的天然麝香,或人工麝香(获国家科技进步二等奖)也比下面的好。
假毛壳麝香取香:
麝香仁
养殖林麝挖取出来的麝香(麝香仁):呈颗粒状,短条形或不规则团块,紫黑色或深棕色,表面不平,显油性,微有光泽,并有少量脱落的内层皮膜和毛。香气浓烈而特异,腥臊,味微辣、微苦带咸。
麝香在古代的叫法很多,古书里的“寸香”、“元寸香”、“当门子”都是指麝香,那什么是当门子?当门子在麝香中品质最优,如雷敩:“凡使麝香,用当门子尤妙。”药力极强的当门子是这样,并不是想当然的以为是毛壳麝香。以前麝香都来自野生,香囊里的麝香长年累月会形成,人工养殖取的麝香,有时也能见到,但比较少。也就麝香仁其中呈不规则圆球形或颗粒状者习称“当门子”,表面多呈紫黑色,微有麻纹,油润光亮,断面黄棕色或深棕色。
《补遗雷公炮制便览》麝香:
林麝养殖户收集留存下来的麝香“当门子”:
麝香传统鉴别方法
手捻法:取麝香仁粉末少量,置手掌中,加水润湿,手搓之能成团,再用手指轻揉即散,不应沾手、染手、顶指或结块。
火试法:取麝香仁少量,置于金属片或锡箔纸上,下面用火烧,初呈蠕动状且迸裂,并有轻微爆裂声,随即熔化膨胀起泡成黑色油珠。香气浓烈四溢,灰化后呈白色或灰白色残渣,应无毛、肉焦臭;无火焰或火星出现。掺杂血、肌肉、肝脏等动物性组织,用火烧鉴别,火烧后起油泡,无香气,有焦腥气,灰烬呈紫红色或黑色。
火试法:
口尝法:取麝香少许,放于舌尖进行咬尝,应无黏牙或沙粒、杂质等感觉,舌感微苦而麻辣,香气浓烈,扩散力强,立即通于鼻腔及舌根者为真。
生理物质用药式分类:
按中医九类(卫、气、营、血、津、精、液、阴、阳)生理物质分类可被归类于:气分、血分;破气分郁、开气分闭、活血分瘀(病机);解诸毒(蛊毒、酒毒、瘴毒、蛇虫毒、沙虱毒、风毒、恶气),治温疟、中风,消积聚、诸积(果积、食积、虫积)、痰(病因);入十二经通诸窍透肌骨,主归少阴经、太阴经(病所)。
性味:
味辛,性温。
功效:
开窍醒神,活血通经,消肿止痛,催产。
古籍摘要:
《本经》:“味辛,温。主辟恶气,杀鬼精物,温疟,蛊毒,痫痓,去三虫。”
《本草纲目》:“通诸窍,开经络,透肌骨,解酒毒,消瓜果食积,治中风、中气、中恶、痰厥、积聚癥瘕。”
《景岳全书》:“能开清窍,通经络,通肌骨,解酒毒,吐风痰,消积聚癥瘕,散诸恶浊气,除心腹暴痛胀急……脏腑虫积,蛇虫毒、蛊毒、瘴毒、沙虱毒,及妇人难产,尤善墮胎。”
《本草蒙筌》:“腐蚀脓逐血。”
《本草分经》:“开经络,通诸窍,内透骨髓,外彻皮毛,搜风,治诸风,诸气,诸血,果积,酒积,辟邪解毒杀虫。”’
应用:
方药中加入麝香往往可起到“点睛”之效。像现在的一些效果显著的中成药“片仔癀”、“安宫牛黄丸”、“麝香保心丸”、“马应龙痔疮膏”、“紫金散”等都必须加入天然麝香才能起到疗效。多被应用于冠心病、中风昏迷、面瘫等。
姚老(姚梅龄教授)麝香的应用:
最后再次提醒,林麝是国家一级保护动物,如果有人告诉你这是俄罗斯的毛壳麝香,那都是外面看着是里面掺假的。所以选择养殖林麝取的天然麝香才好呢,环保又保真。麝香这药不归药材公司管,濒危动物归林业局管,由国家计划应用。目前被批准的用麝单位约有16家,第一份是给片仔癀,第二是北京同仁堂安宫牛黄丸,第三是用于生产麝香保心丸,都是公认的“救命药”。陕西养殖的麝约有15000只,年产100公斤。人工麝香的研发成功也是天然麝香很好代替品。当然麝香在我国多是用来治病,但全世界看来,每年消耗最大麝香的是用作香水用。那闻了麝香到底会不会流产?答案是看谁用。麝香药力极强,古代有应用于胎死不下、催产,应用不当确实有可能会导致流产。
最后从王哥那买了些刚取出来的麝香带回学校研究,我与老郑觉得既然来陕西,那就顺便去商洛考察一下复齿鼯鼠的养殖,其粪便就是血分药五灵脂。于是我们又踏上行程,赶往商洛洛南杨村。
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