散文精选网网友提问：
最打动你、让你心底无法忘怀的美食是哪一道呢？为什么呢？
优质回答：
美食，有千千万，口味，千差万别，所以题中的“最美食”没有标准答案，但可以确定的是，这个“最美食”一定饱含着“情”味，并融入到一道具象的饭菜，化作心底最珍贵的“记忆味道”。
宝栗哥是唐山人，长在燕山脚下、滦河岸边，种玉米、栽红薯，秋天了刨花生，逮蚂蚱……秋天的田野是劳累而薄凉的，唯一觉得甜美的味道是玉米或高粱甜杆儿的味道，有的甜津津，有的酸溜溜，对此笑称是“马尿味”。那时用牙啃，用嘴剥，锋利的秸秆偶尔将嘴划破，可边斯哈着疼还继续剥着，一直到嘴角长“马扎子”才肯罢休。那时农村条件差，没有甘蔗，可玉米或高粱甜杆儿的味道在我心中，比甘蔗要甜。
终于上学出了农村，来到了城市，出了河北。校园里有来自全国各地的同学，也带来了大江南北的不同风味，云南的腊肉，湖南的米酒，山西的老婆饼，还有黑不溜秋的莜面鱼儿，甜滋滋的扬州炒饭……各色性情的同学（重点是美女，哈），不同的美食，还有大串连式的“会同学”尝美食，那种丰富、欣喜、好奇的享受不仅停留在舌尖、味蕾，还有印在青春的岁月中。
印象最深的是，会河北师范大学的同学，那时校外蜜三刀的甜、石家庄的热和师大男生光溜溜并晃动的“环肥燕瘦”的凶器串宿舍的“辣”，是一份难以言说的记忆与味道；山西财经大学的刀削面、校园里的大树以及师兄们津津乐道的“理工六君子”的传说，是种温暖又幽默的记忆与味道；内蒙古大学的旁边买的奶豆腐、六月份光秃秃的地面和偶遇的善良的大脸美女，是种荒凉热情的记忆与味道……
工作了，自己赚钱当然也可以理直气壮的改善生活，也会参加些酒局与饭桌，色香味俱全的美食与拼酒力、搞关系的餐桌政治挂钩，便失去颜色，特别是宝栗哥这样不求上进、不胜酒力之人，美食是真美，但也真遭罪！
人们说：三十岁以前生活做加法，以后做减法，可以不去参加一些不愿意的饭局，舍弃一些酒肉朋友，于是不再求与争，反而与三五同学好友聚在小饭店小酒馆啃个大骨头，吃个小火锅更舒服惬意。还有那些有形无形的压力形成了如今似是而非的小肚腩，最爱的毛家红烧肉也开始惧怕高血压，人生的美味与生活态度不再追求浓重，简单健康的一菜一饭，就像平平常常的百姓日子。
不是有意还是无意，从始至终我的餐桌上总少不了花生米，不只是配小酒，哪怕普普通通的家常饭，没有花生米总觉得缺点什么。最近父母年岁大了，却特爱吃他们年轻时常吃的菜粥、懒豆腐，还有用白薯面和糠做的“炒疙瘩”，这种忆苦思甜还得到了几乎所有长辈们的附和，据说城里的大款也爱这口，觉得匪夷所思。可是一想到自己小时候吃红薯上插的花生粒，上学时贪恋的煮花生，大学时代爱点的老醋花生，还有刚工作时解馋的宫爆鸡丁，不正是我所追寻的家乡的味道与心中的花生情结嘛？
大道至简，我们每个人心仪的一菜一饭，与人间最宝贵的情感绑定，化作心中最美的记忆，具象成最令人心动、让人难以忘怀的美食，是一大幸事！
朋友们，您心中最心动、最难忘的美食是什么呢？也来一起分享一下您的故事吧，也欢迎点赞交流。
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最好吃的美食，这个看个人怎么定义了，在我看来并不是因为食材本身有多么珍贵，烹饪手法如何高明。而是因为有一种特定的情怀，特定的画面…应该属于记忆里超越味觉享受过程的一种美食。
我记得小时候，家公经常赶集去买五花肉回家来做粉蒸肉吃，在那个两块钱一斤猪肉的年代很多同龄人能在菜里选出肉片都很开心了，更别说大口的吃肉了，而我童年吃肉对我来说是平平常常的事情。偶尔还会拿肉换别人家里的咸菜吃…真是身在福中不知福。如今多年过去了，外公外婆都已经不在人世。而现在的我也成家了，我是多想做一回这样的粉蒸肉给您两位老人家吃吃。再回想起这样的画面，心里五味杂陈.想再吃一吃这样的美食已经不可能了。
不知道，各位小伙伴们，你们心底最好吃的美食是什么呢？
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到处游走，吃住都是比较高端的地方，唯我印象深刻不曾忘记，且总是想念的美食就是重庆的三种面——重庆小面、花市豌杂面、十八梯眼镜牛肉面
1.重庆小面:每天住重庆的酒店，必来一碗小面（图四），那一层红油汤、肉酱、几颗绿叶菜，外加小面细度是我喜欢的，不知如何形容它的好吃。
2.花市豌杂面:我去的是花市附近的这家店，起家的店，豌杂面顾名思义用到了豌豆，在图三的这碗面看着干，其实拌开之后干湿适中，这碗面下面有一层密制料铺了一层，然后是面，一大勺的独家酱料，一勺豌豆，搬开，一碗面的滋味真可以满足你对吃的那种贪欲，至少我是这样。
3.十八梯眼镜牛肉面:这家店假冒的比较多，我去的是正宗的，一碗面能有四五块牛肉，有的带筋的牛肉更好吃，眼镜牛肉面之所以好吃在于它的汤料，红油汤当天熬制的，扎实的牛肉，配上几片卷心菜真好吃。
重庆的面，真真切切是我经常回忆起来的美味，比如今天就是非常想念啊。
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素粉！贵阳老素粉，小的时候最爱的，一般情况下很少能吃上一碗街上门面的素粉，那时都很穷！如果生病的话自然可以吃到，有时想吃就假装生病，哈哈！现在那有什么好吃的，什么都吃过，也就没有了已前美味了。
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让我难以忘怀的吧应该是恩施市浓香韵休闲度假农庄做的土豆宴。一桌菜全是土豆做的，原材料都是深山里的原生态富硒土豆。
