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大理简介（Dali profile）
大理地处云贵高原与横断山脉结合部位。居住着汉、白、彝、回、傈僳、藏、纳西等26个民族，白族人口居多，是一个以白族为自治民族的自治州。州府所在地大理市，是滇缅、滇藏公路交汇地。
大理州历史悠久，素有“文献名邦”的美称，是云南最早的文化发祥地之一。山川秀丽，气候宜人，上关花、下关风、苍山雪、洱海月，构成了大理“四绝”，素有“东方瑞士”之称。洱海最南端的上关，曾经是一片开阔的草原，鲜花铺地，姹紫嫣红。最北端的下关是苍洱之间主要的风源，现在是大理市中心所在地。位于洱海中部的大理古城，曾是南诏古国的都城，白族文化的发源地。
大理景点（Daliscenic spots）洋人街 / 小普陀/ 南诏风情岛 / 挖色镇/ 五华楼/1洱海
洱海位于云南大理市区北部，为云南省第二大淡水湖，呈狭长形，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”，是大理“风花雪月”四景之“洱海月”之所在。 据说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”，素以“高原明珠”著称。洱海公园，是观赏苍山洱海景色的好处所。 湖内有“三岛”、“四洲”、“五湖”、“九曲”之胜。洱海还有许多美丽的海湾，其中较大的有海东湾、挖色湾、康榔湾、双榔湾。尤以海中”三岛，使洱海变得更加绮丽。 大理“风花雪月”四景：下关风、上关花、苍山雪、洱海月。中秋节晚上，居住在大理洱海边的白族人家都要将木船划到洱海中欣赏美丽的“洱海月”。
门票 洱海无需门票，各小岛及湖滨部分景点单独收费。
开放时间 全天
地址 大理市
交通 从古城去洱海步行即可；乘11路公交车在龙山市场站下车可达；下关市可乘6路车到洱海码头。
骑行路线 环洱海公路有指示牌，可沿指示牌骑行。沿途有商店、饭店。
1、大理古城玉洱路—苍山西门——214国道—崇圣寺三塔—环洱海路—喜洲—双廊；
2、大理古城玉洱路—苍山东门—大丽路—才村—环洱海路—喜洲—双廊；
3、双廊—挖色—小普陀—海东—金梭岛—喜洲—双廊；
4、双廊—喜洲—双廊。
2双廊
双廊镇位于大理市东北部，是“苍海风光第一镇”。周围有玉几岛、金梭岛和小普陀等岛屿，玉几岛上还有舞蹈家杨丽萍的私人别墅和画家赵青的青庐。临苍山、洱海，既有渔田之利，舟楫之便，更拥有“风、花、雪、月”之妙景，享有“苍洱风光在双廊”的美誉，登上南诏风情岛，更可目睹17米高的汉白玉观音拜弥勒佛山的奇观。
最佳季节 5-9月
建议游玩 2-3天
门票 小普陀5元/人，玉几岛25元/人
开放时间 全天
地址 大理市双廊镇
交通 下关市、大理古城都有班车前往，车费约15元。若打出租车，下关出发约180元，大理古城出发约160元。
3大理古城
大理古城位于风光秀丽的苍山脚下，是古代南诏国和大理国的都城。东临碧波荡漾的洱海，西倚常年青翠的苍山，形成了“一水绕苍山，苍山抱古城”的城市格局。由南城门进城，复兴路直通北门，沿街店铺比肩而设，出售大理石、扎染等民族工艺品及珠宝玉石。东西走向的护国路，被称为“洋人街”，多为中西餐馆、咖啡馆、茶馆及工艺品商店，招牌、广告多用洋文书写，吸着金发碧眼的“老外”，渐成一道别致的风景。大理古城被视为文艺青年的聚集地和理想主义者的后花园。
门票 免费
开放时间 全天
地址 大理市下关以北约13公里
交通 从下关乘坐大理4路、8路等公交车都可以到达，打车约50元。
4苍山
苍山又名点苍山，是云岭山脉南端的主峰。 它由十九座山峰由北而南组成，北起洱源邓川，南至下关天生桥。横亘在大理境内。苍山十九峰，每两峰之间都有一条溪水奔泻而下，流入洱海，这就是著名的十八溪。主峰的积雪风光巍峨壮观，是大理著名的“风花雪月”四景之一。山间云雾变幻莫测，有“望夫云”、“玉带云”等奇秀形状。登上苍山山间，还可以俯瞰优美的洱海、大理风光。 苍山概览 欣赏苍山美景，可以从洱海湖滨各个村镇远观拍照，也可以走进苍山景区，上苍山来近距离感受。
tips：1. 苍山山体雄厚，山路复杂，建议游览时不要偏离玉带路，否则误入深山极易迷路。2. 苍山海拔较高，早晚温度较低，另外由于山风阴冷，建议上山时携带御寒衣物。3. 一些当地人会提供骑马上苍山的服务，但舒适度和安全系数都比较低，建议谨慎尝试。
门票 30元/人
开放时间 旺季（4-10月）08:30~16:10；淡季（11-3月）08:30~15:40
地址 大理市古城西隐仙路
交通 大理古城西侧出来，步行大约20分钟可到大索道站；乘公交4路或三塔专线到大理镇二中站下车，步行可到感通索道站。
5喜洲古镇
喜洲东临洱海，西枕苍山，保存着最多、最好的白族民居建筑群，皆为“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局，也是著名的喜洲粑粑发源地。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠，门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿。既保持了白族传统民居特点，又结合了中西建筑手法。其中比较有代表性的为明代遗留下来的杨士云“七尺书楼”；清代杨源大院，赵廷俊大院；民国严子珍大院，杨品相大院等共三十多院。
门票 喜洲古镇无需门票，严家民居、严家大院等小景点单独售票。
开放时间 全天
地址 大理市喜洲镇
交通 从大理古城或下关乘坐开往喜洲的中巴，沿滇藏公路招手即停，票价约10元，车程约1小时。
6崇圣寺三塔
崇圣寺初建于公元824-859年，大塔先建，南北小塔后建，寺中立塔，故塔以寺名。现寺的壮观庙宇在咸同年间已毁，只有三塔完好地保留下来。崇圣寺以寺中三塔闻名于世，又称“大理三塔”，是中国著名的佛塔之一，三塔由一大二小三座佛塔组成，呈鼎立之态，远远望去，雄浑壮丽，是苍洱胜景之一。三塔的造型与西安小雁塔相似，拍摄三塔最佳的地点是它斜后方三塔倒影公园的“三塔聚影池”，在这里可以拍到三塔和池中的倒影。
门票 121元/人
开放时间 08:00~19:00
地址 大理市古城北门三文笔村
交通 乘公交三塔专线可到，若从大理古城出发，则仅需步行约1.5公里即可到达。
7鸡足山
鸡足山又名九曲崖、青巅山。鸡足山前列三峰，后拖一岭，形如鸡足，故名鸡足山。鸡足山是除了五台山、峨嵋山、普陀山和九华山之外最著名的中国佛教名山，在中国和东南亚国家享有盛名。鸡足山主峰海拔3320米，南侧有天然巨型石门，相传即是迦叶守衣入定处。前面有密檐方塔两座，名饮光双塔，高4米，是明万历年间建造的，现保存完好。苍山积雪、洱海回岚、飞瀑穿云、华首晴雷、塔院秋月、天柱佛光、万壑松涛、重岩返照为著名的鸡山八景。山上松林茂密，修竹丛生，蜀汉时始建小庵，唐代扩建，兴盛于明清。有大小寺宇百余座，著名的是明代增建的悉檀寺、石钟寺、昆明金殿搬迁到此改称金顶寺。
门票 80元；往返索道75元/人
开放时间 景区全天开放；索道、观光车09:00-17:00
地址 宾川县鸡足山镇
地址 从大理客运站乘坐前往宾川县的班车，然后转乘宾川到鸡足山的中巴车，票价约15元。
8蝴蝶泉
蝴蝶泉，坐落在大理点苍山云弄峰下。 蝴蝶泉的特色，概括起来有“三绝”：泉、蝶、树。蝴蝶泉为方形泉潭。泉水清澈如镜。在泉池西北角的池边有一棵苍劲的夜合欢古树，枝叶婆娑，遮天蔽日，这就是蝴蝶树，横跨泉上，每当春末夏初，古树开花，状如彩蝶，且散发出诱蝶的清香味，蝴蝶群集飞舞。泉水清澈见底，得苍山化雪之功，水量稳定，水质优良。泉好水美、云峰山上奇花异草竞相散发勃勃生机、泉边合欢树散发出的清香，都是吸引大批蝴蝶来此的原因。每年阳春三月到五月间，蝴蝶大的大如巴掌，小的小如蜜蜂，成串悬挂于泉边的合欢树上五彩缤纷。农历四月十五日被白族人民定为蝴蝶会。
最佳时间 3月-5月最佳，赏湖光山色。 蝴蝶泉边不是任何时间都有蝴蝶的，除了每年4月的几天外，其他时间看不到这种奇景。
门票 60元/人
开放时间 08:00~17:00
地址 大理古城以北约25公里
交通 从大理古城西门外或博爱路拦乘沿线中巴，约40分钟即可到达“蝴蝶泉”，也可以从下关乘坐班车前往。
9天龙八部影视城
大理天龙八部影视城背靠秀美的苍山，东临碧波万顷的洱海，东距大理古城1.5公里，是大理省级旅游度假区为《天龙八部》影视剧拍摄投资兴建大理天龙八部影视城的一个大型影视拍摄基地。影视城主体建筑有城墙、城门、皇宫、王府、大理街、女真部落、西夏城等。展示远古时期大理白族人民生产生活方式的《白族农庄》、《天龙八部》中描写的聚贤庄、信阳城马夫人家，无量山石洞房，西夏石窟，大碾房，以及木，铁古桥及客寨、茶花园等其他配套建设项目，总建筑面积达4万平方米。大理天龙八部影视城按照大理特色，宋代特点，参照《清明上河园》，影视拍摄与旅游风光相结合的原则，是大理又一个较大规模的旅游景点。
门票 52元/人
开放时间 08:00~17:00；16:30停止入场
地址 大理市古城以西2公里
交通 从大理古城可以步行前往，大约1.5公里，打车10元左右；下关可乘坐4路公交汽车到达。
10沙溪古镇
沙溪是一个历史悠久的小镇，上可追溯到2400多年前的春秋战国时期，镇内的寺登街是茶马古道上保存下来的一个比较完整的古集市。古镇现还有古戏台、玉津桥、兴教寺等景点，其中兴教寺是我国目前保存规模最大、最典型、最有代表性的佛教密宗“阿吒力”寺院。另外，还可以欣赏沙溪洞经古乐，看白族传统的霸王鞭，尝沙溪的土特产地参子、松茸、羊乳饼等。
最佳季节2月-5月最佳，安静古朴天气好。 农历二月初八有太子会，沙溪最盛大的节日。夏季多雨，路况不好，且游人较多。
门票 免费
开放时间 全天
地址 剑川县西南部
交通 在剑川县城车站门口乘坐到沙溪的面包车，车程约45分钟。
11大理地热国
大理地热国是以温泉沐浴文化为特色的休闲度假型旅游风景区，地处到大理苍山、洱海、丽江古城、玉龙雪山和迪庆香格里拉的必经之地。地热国温泉水温70-90℃，富含钾，钙，镁、铁等多种对人体有益的微量元素，是天然的理疗院。泡温泉之余，还可以感受周围山野田园风光，其风光秀丽，景色怡人。
门票 温泉票118元/人；房间价格不等
开放时间 全天
地址 洱源县茈碧湖畔
交通 从洱源县城打车到地热国，约15-20元即可。
12上关花公园
上关花公园是位于大理南诏古关的一个公园。 公园以久负盛名的上关花取名，上关花就在龙首关以北的关外花树村，称“十里香”，即木莲花，平年开12瓣，闰年开13瓣，花黄白色似玉兰，香味四溢，明代史籍有载，清代被毁。 上关花公园以天龙洞最奇，洞在云弄峰山腰，由下到上，洞内钟乳石奇形怪状，形成各种景观。 景区内各种景观现已命名的有天龙柱、金鱼池、玄峰洞、莲花岩、千眼洞、天蛙石、龙子殿、龙女殿、天蛙洞、回音洞、万宝堂、神竹园、卧狮、白王殿、神仙田、天龙潭、盖天石、双龟洞、琥珀岩、仙女乳、上天梯、飞瀑洞、猿猴石、白仙洞、通天望月、上关花、天龙八部官、卧金龙28个景点。洞外沿途有太子阁、八仙、济公和尚、龙女等景点。
门票 20元/人
开放时间 08:30-18:00
地址 大理市喜洲镇上关村
交通 大理客运战有旅游小巴开往上关花公园，每40分钟一班，票价5元钱，行程45分钟。
13花甸坝
花甸坝由大、小花甸组成，坐落在苍山十九峰中最北的云农、沧浪两峰之间。大花甸海拔2900米，南北长10余公里，东西宽约1公里。坝子西面的的山峰峰顶终年白雪皑皑，经夏不消，40条大大小小的溪水汇集成万花溪，是坝子内的主要水源。东面小花甸群峰环报，海拔3200米，是绿草如茵的台地。 整个花甸地势平坦，土质肥沃。奇花异草争奇夺艳，每到春夏之间，漫山遍野都是马樱花，纵横20多里，汇成花的海洋，成为花的世界。花中间杂这白豆花、芍药花等草本花卉，五彩缤纷，瑰丽迷人。明清以来，先后有李元阳、杨士云等文人学识游览花甸坝，均有吟咏诗作传世。
最佳季节 5-6月，可以赏花。
门票 免费
地址 大理市喜洲镇，苍山云弄峰、沧浪峰西部
交通 暂无公交到达，建议自驾或骑行，也有徒步的。
14张家花园
张家花园规模很大，花园继承了白族民居的特色，建筑细致又精美，被称为“云南第一园”。到张家花园，最主要是三件事：参观精美建筑，欣赏民俗节目，品味民族茶艺。张家花园一承大理白族民居的建筑历史，把白族民居同私家花园、住与园林相结合，将白族民居建筑艺术、大理白族民居居住文化形象化。花园建筑由彩云南现、海棠春雨、鹿鹤同春，西洋红院、瑞接三坊、四合恵风等六个大院组成，建筑三院一照壁，坐西向东，内还设有30多间客房供游客小住。
门票 90元/人
开放时间 08:00~18:30
地址 大理市七里桥观音塘北旁
交通 市区乘坐公交4路或三塔专线到达观音塘下车步行可至。
15海舌生态公园
海舌是位于洱海西岸，距离喜洲约4公里，是一处延伸到洱海中的狭长半岛。据地方史籍载：“青莎洲，洲长3里，由宽至窄深人洱海，如舌头，故名海舌”。海舌是洱海边一个小型的生态公园，沿岸绿柳成荫，两岸风景各不相同，一边浪涛拍岸，一边微波粼粼，四季风景如画，是观赏洱海的最佳地，运气好的话还可以看到憩息在湿地上的白鹭。
门票 免费
开放时间 全天
地址 大理市喜洲镇金河村
交通 在喜洲古镇门口打机动三轮前往，往返大约二三十元。
16才村
才村位于大理古城东边、洱海西岸，辖区有3公里多海岸线，居住的白族同胞世世代代以打鱼为生。上个世纪末，才村村民开始由渔业转向旅游业，一些白族同胞在洱海才村码头经营起了小型旅游船只。才村和瓦村是相连在一起的两个村落，村子里现在保存完好的财神庙、本主庙、魁星阁、宗姓祠堂十几处。每逢节日，村里人依然保持着白族传统习俗，舞龙、祭祀等，都更具有原汁原味。才村码头是欣赏洱海、租船出游双廊的必去之地。
门票 免费（参观部分古宅需付费）
开放时间 全天
地址 大理市古城以东约2公里
交通 在古城北门乘坐城乡2路公交，终点站即为才村码头，票价1元。
17诺邓
在云龙县城北面，沘江水绕出了一个“Ｓ”型的大湾子，形成了类似道家“太极”图案的天然地貌奇观。在“天然太极图”当中，北部的庄坪坝子和南部的连井坪坝子组成两个鱼形图案，恰如“太极图”中的“阴、阳两仪”图形，与传统道家图案相似无二。这是横断山地质发展中形成的特异地貌，，在这个“天然太极图”南面山头有云龙县城石门镇的虎头山道教建筑群，东面山头则有云南历史文化名村诺邓村的玉皇阁道教建筑群，“天人合一”的自然景观与人文景观都有机地统一在古代道教文化思想上。
门票 免费
开放时间 全天
地址 云龙县诺邓镇
交通 从下关坐车到云龙县，县城有微型车和三轮摩托前往诺邓。由于来往车辆较少，建议包车前往。
18大理州博物馆
大理州博物馆建筑布局采用了对称形式，中轴线上的大门、石拱桥、客厅、照壁和中心展厅等到，以楼台殿宇的格局、宏伟壮观的气势展示与各院之间以长廊相连。博物馆馆舍仿古典殿阁式和白族民居风格，并和园林艺术融为一体，有展厅、声像厅、报告厅、文物库房等设施。博物馆由李鹏题写馆名，基本陈列有：自治州概况。白族陈列、青铜文物陈列、南诏大理国的历史文物陈列、南诏大理石刻艺术陈列、南诏大理绘画艺术陈列、陶瓷文物陈列、大理石精品陈列、大理烟草博览陈列、近现代革命事迹陈列。整个建筑群浑然一体，四周苍松翠柏，环境幽雅，堪称是一座庞大的白族建筑艺术圣殿。
门票 凭身份证免费参观
开放时间 09:00-17:00，16:20停止换票入场
地址 大理市下关洱河南路8号
交通 市内乘6路公交车或步行前往。
19巍山古城
巍山古城位于大理南部的巍山县城内，又被称为南诏古城，是南诏国早期的都城，也是茶马古道上著名的马帮城市。巍山古城建筑保存较好，有很多独具西南特色的历史遗迹，堪称南诏古国的博物馆。相比游人如织的大理，巍山古城相对安静了许多。除了古朴的民居，城内的主要看点是城内的一些老建筑，有拱辰楼、星拱楼、北社学、等觉寺、巍山文庙、玄珠观等，都各有特色。 另外，巍山的美食也有很多，粑肉饵丝、过江饵丝是当地最大的特色，一根面、红雪梨、青豆小糕、巍山蜜饯等都十分美味。
门票 免费
开放时间 全天
地址 巍山彝族回族自治县
交通 大理下关客运站乘坐到巍山班车，车费约十几元，1.5小时可达。
大理交通（Dalitraffic）怎么去大理？1飞机
大理机场
简介 是云南省内重要的支线机场、旅游机场。大理机场有往返于昆明、西双版纳（景洪）的飞机，也有飞往广州、北京、成都等国内部分大中城市的航班。
地址 大理市洱海东岸凤仪镇和海东镇交界处
电话 0872-2428921
官网 http://dl.ynairport.com/
交通 距离大理市区约13公里，距大理古城约30公里，距双廊约46公里。机场有发往下关市区及大理古城的大巴，市区15元、大理古城25元。市区机场大巴乘车点为苍山饭店，发车时间07:30、08：00、15:30。机场乘坐出租车至下关市区约50元，至大理古城约90元。
2火车
大理站
简介 大理火车站是滇藏铁路的主要站点。有开往昆明、丽江的火车。
地址 大理市巍山路261号
电话 0872-3146161;0872-3146002
交通 乘坐1路、5路、8路、10路、21路到火车站下，步行118米可达。
3客车
大理汽车客运站新站
简介 紧邻大理火车站，为大理最大的长途汽车客运站，有发往省内昆明、丽江、腾冲、瑞丽，玉溪、芒市、云龙、曲靖、保山、六库等地的长途客车，同时也有开往外省的长途车，大部分的高快车都从这里出发。
地址大理市巍山路372号
电话0872-2328208
兴盛路客运站
简介主要经营下关至州内各县、乡、镇短途客运班车，覆盖大理州四个县（祥云县、巍山县、漾濞县和洱源县部分乡镇）及其乡镇。
地址大理市兴盛路8号
电话0872-2129832
大理客运北站
简介 多为州内班次，也有有发往昆明、丽江等地的长途班车。
地址大理市下关榆华路30号
电话0872-2292203
大理快速客运站
简介 有到昆明、楚雄、广通、大姚、南华、宁蒗、六库、漕涧、永平等地区的班车。
地址大理市下关环城南路1号
电话0872-2128922
4自驾
大理州交通网密布，有楚大高速、大丽高速、大保高速等多条高速公路，且214国道和320国道在此交汇，通达各地。
5当地交通
公交
大理市内目前有十多条公交线路，为无人售票需要自备零钱，公交票价多为1元。其中，4路（从公交公司→大理南门→大理北门）、8路（火车站→大理东门→大理西门）公交车能够直达大理古城，票价1.5元，车程30分钟。
大理市公共汽车公司电话：0872-2134374
出租车
大理市内的普通出租车起步价为6元/3公里（夜间7元/3公里）之后2元/公里。从下关到大理机场、大理古城以及一些景区的出租车经常不打表，建议提前商定好价格。大理火车站到大理古城，打车费用约40-50元。
出租车公司电话：0872-2128951
tips：大理火车站附近很多出租车揽客时所说的3元到大理，是到新城，即下关市区，而不是大理古城。从下关打车到古城的费用为40元左右。
水上交通
大理乘船可到洱海公园、海岛、天镜阁、小普陀、挖色、江尾、上关、蝴蝶泉、喜洲、才村等景点。一些旅游船还有“看洱海月、游普陀“之类的旅游项目；也可以乘坐当地居民的私船游洱海，一般40元/人（可议价至20元左右），不过不像大游船那样会走完景点，一般只能去一个景点。
才村码头
费用 游船票价100元/人（下午游客较少时能议价，一般能谈到8折）
地址 大理镇才村
电话 0872-2691716
交通 乘2路公共汽车在一塔路口下车。
大理金港码头（大理港/下关码头/洱海码头）
费用 游船票价180/人，人满开船
地址 下关镇洱海公园旁
交通 市内乘坐6路公交车可到。
自行车
大理古城有多出自行车出租点，每天几十元。只需预付一定数量押金即可。
大理住宿（Daliaccommodation）大理住宿哪里实惠？
到大理住在古城是首选，古城内有传统的白族民居，住在这里可以更好地体验大理的民族文化。双廊的客栈有环境优美的海景房，很有特点，以及杨丽萍的月亮宫，赵青的青庐，不过价格较为昂贵。下关地区是大理的政治、经济中心，旅游接待设施也相对完善，各种档次的酒店、宾馆、招待所较为齐全。不过黄金周的时候，价格可能要上涨2-3倍。
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大理美食（Dalifoods）大理美食哪里找？
大理居民以白族为主，菜式与云南别的地方相比，也有着鲜明的特色。大理菜式味道多为酸辣辛香，口味比较重，食材以鸡、鱼、菌类为主，鲜花也可入菜，比较典型的有砂锅鱼、黄焖鸡、老奶洋芋、三道茶，还有各种花炒蛋等。
1美食介绍
▼ 砂锅鱼
砂锅鱼是大理的名吃，用洱海出产的鲤鱼搭配着嫩鸡片、火腿、冬菇十多种配料，小火慢慢炖成。一般在大理下关城区的各大饭店都可以吃到，3-4个人一锅鱼足矣。
推荐 益恒饭店
地址 大理白族自治州大理市古城区古城玉洱路下段388号
▼ 生皮
是大理地区对生吃猪肉的称呼。屠宰后的猪并不急于用开水烫毛，而是先用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮，至猪皮表层发黄，然后才用水洗净。所以在大理、洱源一带出售的猪肉，猪皮表层都是黄灿灿的。大理洱源一带有将猪臀部和后腿的皮肉伴上佐料生吃的习惯，这就是吃生皮，当地土话将这种吃法叫“海格儿”。
推荐 苍洱春饭店
地址 大理白族自治州大理市古城区人民路84号(苍海楼饭店斜对面)
▼ 喜洲粑粑
也叫破酥粑粑，是洱海边历史名城喜洲的一种小吃，用麦面制成，炭火烤制，香酥软绵且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。分甜味和咸味两种，甜味是豆沙加玫瑰花馅，一口咬下去一阵玫瑰花香扑面而来；咸味是面饼上铺上一层厚厚的葱花肉末，味道咸鲜可口。
推荐 喜洲四方街喜洲粑粑
地址 大理白族自治州大理市喜洲镇喜洲办事处四方街西南角(近严家旧院)
▼ 凉鸡米线
凉鸡米线酸甜适度，清凉鲜香。它的基础配料之中，最具统帅性质的是卤汁，是用鸡汤加小粉调出来的，大理古城的各家老店又各有绝招，几味秘制调料加进去，鲜香之味尽在其中；凉鸡，这可是为米线冠名的核心，精制的凉鸡肉丝“帽子”乳黄光亮，再加上黄色的豆芽，鲜嫩翠绿的芥蓝，雪白的萝卜丝，盐、酱油、味精、蒜汁、花椒油、辣椒油调入其间，令人口水直流。
推荐 再回首凉鸡米线
地址 大理白族自治州大理市人民路198号
▼ 耙肉饵丝
粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传，当年皮逻阁曾用它招待大唐使节，从此名声大振，被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌，目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。选料要用巍山有名的“黄皮谷”米，制成的饵丝色泽洁白，口感细软甜润，而且不脆不粘。掌握时间和火候，将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时，加上炖好的肉、汤汁，放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁、香焙辣椒面等，这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美，味道浓香，入口令人回味无穷。
推荐 老王过江饵丝
地址 大理白族自治州巍山彝族回族自治县拱辰楼和星拱楼中段
▼ 乳扇
“云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”，这说的便是乳扇。乳扇其实是一种奶酪，由牛奶制成，半透明状，光滑油润，片状成卷，吃法很多种，生吃、干吃、凉拌、烧烤、油炸皆可，携带方便，造型特殊，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。烤乳扇在大理街边小摊都有卖。
推荐 杨记乳扇
地址 大理白族自治州大理市古城内
▼ 酸辣鱼
大理白族待客最爱做的一道菜，酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。先是爆香花椒，放姜片、蒜瓣，鲫鱼两面都煎过以后，倒入料酒煮上一会儿，再放入酸木瓜、豆腐，炖煮入味。酸木瓜酸中带有微甜，夹着一股果香味，鲫鱼肉质鲜美，而豆腐吸收了鱼味和佐料的香辣味，变得鲜嫩起来。
▼ 卷蹄
卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄”。卷蹄食法多样，蒸、煮、单食或配菜烹制，皆味美可口，佐餐下酒最相宜。而且贮存时间越长，味道越美。
推荐 吉祥红
地址 大理白族自治州大理市双廊镇主街康海村大榕树旁
▼ 白族八大碗
白族八大碗，荤素搭配合理，肥而不腻，素而不淡，且每一道菜都有好的寓意。八大碗一般多为农村地区喜宴菜品，现在很多客栈、饭店都做，尤以剑川的最正宗。
▼ 黄焖鸡
黄焖鸡，以大理永平县的最出名，也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”。采用当地优质土仔鸡，宰杀后洗净，剁成小块，先将花椒、姜片和辣椒入锅翻炒至黑色，再把鸡块和少量酱油、葱蒜等一并放入，鸡肉水分干透方能出锅。其色鲜味佳，香气扑鼻，油而不腻，味道独特，烹制快捷，广受青睐。
推荐 苍洱春饭店
地址 大理白族自治州大理市古城区人民路84号(苍海楼饭店斜对面)
▼ 一根面
大理一根面，原产大理巍山，又称扯扯面或长寿面，最早只有在过年、过寿或办喜事时才吃。在唐朝（南诏国）时就开始受到大理各族人民的欢迎并广泛食用。
▼ 弓鱼
大理弓鱼又名裂腹鱼，主要分布于洱海这片水域，弓鱼由于能以嘴衔尾跃出水面，形如弓得以此名。弓鱼体型不算大，每条约二至四两重，身上都是精华，肉质鲜嫩，入口细腻滑口，刺少苦胆小，因而味道绝美。它具有滋补、止血等功效，是不可多得的营养鱼，现在因为资源紧张，正面临灭绝。
▼ 腌螺蛳
大理洱海盛产螺蛳，白族人尤其喜欢食用螺蛳，自然吃的方法也很多，其中腌螺蛳就是一种独特的吃法。春季一般是食用螺蛳的最佳季节。肉质咸中带鲜，必备的下酒菜之一。
▼ 木瓜鸡
木瓜鸡是白族美食文化中的一道名菜。其味道鲜美，毫无油腻之感。具有强筋健胃、改善食欲的功效。
▼ 玫瑰花炒鸡蛋
白族人不仅喜欢花草，更是将花融入食物中一起烹制。花瓣与鸡蛋的结合,蛋香味和清新的花香味合二为一，口感很特别。这道菜可以行气解郁，活血调经，女性特别爱吃，肌肤会变得白里透红哦。
▼ 白族三道茶
三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一种礼仪，经过发展这种礼仪已经成了白族接待来客的最高礼仪。三道茶分为苦茶、甜茶、回味茶。苦茶多为烤制，因味苦而得名，民间又称为响雷茶；甜茶是因茶中加入核桃片和红糖而茶味带甜；第三道加入蜂蜜、花椒，有的还加入烤黄的乳扇，喝起来有种说不出的回味，故又称回味茶。
▼ 羊乳饼
羊乳饼又叫奶豆腐，用牛奶或山羊奶制成，白色，形状如豆腐块。富含丰富的脂肪蛋白，是高级滋补品。以剑川的羊乳饼最出名。可蘸白糖生吃，可切成小块，用文火煎炸至两面发黄吃，还可切成薄片，夹一片鹤庆火腿蒸熟后食用。
2推荐美食点
大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝大理美食可前往古城中的护国路（洋人街），具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见，还聚集着许多外国旅游者。在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。
玉洱路
简介 玉洱路是兼得游玩、品尝美食的首选街区。它横贯大理城东西、是苍山游览的必经之路，道路两旁多酒店和餐馆，商铺小吃密集，是一条极为繁华的步行街区。
特色餐馆：石井私房菜、杏花村饭店
复兴路
简介 复兴路是大理古城从南至北的主要街道。从明代洪武十五年（公元1382年）建筑府城，历经清代到民国年间，街道的格局和民居建筑没有大的变化。往昔大理古城居民多操手工业，能工巧匠多。到20世纪90年代，复兴路演变为经营扎染服装、鹤庆银饰、大理石工艺品、缅玉、普洱茶、果脯等具有地方特色的旅游商品步行街。著名的五华楼就在复兴路上。
特色餐馆：梅子井酒家、双桥园
护国路
简介 大理洋人街原名“护国路”，意为民国初云南人民反对袁世凯称帝，起兵护国而得名。护国路东西走向，长1000米，宽7米，有不少民族特色小吃和西餐拉、咖啡厅。
特色餐馆：樱花屋、太白楼
人民路
简介 人民路是个节奏缓慢而有序的地方，充满自由和安宁的气息，有着各种特色商铺。
3特产速览
在大理古城或下关，可以买到用天然大理石制作的文房四宝、花盆、花瓶、灯具等大理石工艺品。富有民族特色的白族蜡染、扎染是人见人爱的手工艺品，在下关及古城随处可见；大理州邓川乳扇非常出名，各土杂店及农贸市场有售；下关沱茶，形如蘑菇帽，经久不变味，香气独特，在各土杂店有售；大理雪梨，产于洱海东岸，肉质雪白嫩细；剑川木雕，原为剑川民间工匠制作的家具、门窗、屏风等，近年开发了一些工艺品小雕件，供游客携带，在各工艺品店有售。
4特产推荐
白族蜡染
蜡染，是我国古老的民间传统纺织印染手工艺，古称蜡，与绞缬（扎染）、夹缬（镂空印花）并称为我国古代三大印花技艺。蜡染是用蜡刀蘸熔蜡绘花于布后以蓝靛浸染，既染去蜡，布面就呈现出蓝底白花或白底蓝花的多种图案，同时，在浸染中，作为防染剂的蜡自然龟裂，使布面呈现特殊的“冰纹”，尤具魅力。由于蜡染图案丰富，色调素雅，风格独特，用于制作服装服饰和各种生活实用品，显得朴实大方、清新悦目，富有民族特色。
剑川木雕
剑川木雕产于大理州剑川县。白族人民在吸收了汉族和其他民族的文化和生产技术后，逐步形成了独特精湛的技艺。木雕主要用于建筑物装饰，以浮雕为多，尤其是云木雕花镶嵌大理石家俱，用优质硬木精心雕出龙、凤、狮孔雀、梅花等传统图案，制成桌、椅、茶几等，再镶嵌上苍山特产的彩花大理石，显得古朴大方新颖高雅，富于民族特色，既实用，又华美。
大理石工艺品
大理石原指产于云南省大理的白色带有黑色花纹的石灰岩，剖面可以形成一幅天然的水墨山水画，古代常选取具有成型的花纹的大理石用来制作画屏或镶嵌画，后来大理石这个名称逐渐发展成称呼一切有各种颜色花纹的，用来做建筑装饰材料的石灰岩。大理石可以被用来雕刻成工艺美术品、文具、灯具、器皿等实用艺术品。
金银工艺品
大理加工生产金银手饰历史久远，所制钗环、手镯，戒指等首饰，以及杯碗等器皿，不仅品种繁多，而且工艺精细。主要产品常见有绕丝银手镯、雕花银手镯。嵌玉银手镯、金耳环、银耳环、戒指、项链、百家锁、玉簪。金钗等上百种，其中的“凤冠”，是白族地区的民族特需品，最受人们青睐。
树脂工艺品
树脂工艺品是以树脂为主要原料，通过模具浇注成型，制成各种造型美观形象逼真的人物、动物、昆鸟、山水等，并可制成各种仿真效果。如：仿铜、仿金、仿银、仿水晶、仿玛瑙、仿大理石、仿汉白玉、仿红木等树脂工艺品。
草编
大理草编是大理地区白族群众的一项传统手工艺。据传南诏时期太和城附近就曾有过草帽街，现今的大理市七里桥太和村内仍有此街名。大理草编种类繁多，资源丰富。原料由传统的谷草、麦杆、棕丝等编织。草编制品上面绣着蝴蝶、茶花、三塔、洱海、苍山、禽兽等民族图案，既别致美观，又经济实用。
下关沱茶
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。下关沱茶选用云南省临沧、保山、思茅等30多个县出产的名茶为原料，其初制工艺经过人工揉制、机器压紧数道工序而成，形如碗状，造型优美，色泽乌润显毫、香气清纯馥郁。汤色橙黄清亮、滋味醇爽回甘。
雪梨
大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。每年八九月份是海东雪梨成熟期，果实呈圆形或椭圆形，经贮藏一段时间皮色由绿色转为黄色，晶莹透亮。熟透的雪梨皮薄、肉质雪白细嫩，汁多香甜，咀嚼不留渣滓，含有丰富的苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等多种营养成分；有生津止渴、润肺消咳之功效。
漾濞核桃
“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。”漾濞县在大理县西部，以盛产核桃著称。漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,润肺化痰、香甜可口,可榨油,生熟都能吃。大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅，香脆甘甜。漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。
雕梅
洱源县素有“梅子之乡”的美誉。洱源雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。雕梅既是大理地区的一种美食，又是精心雕琢的手工艺品。雕梅是以盐梅作原料，先用石灰水把盐梅浸泡，取出晾干，再用刻刀在梅肉上刻出连续曲折的花纹，从空隙处挤出梅核，中空如镂，轻轻压扁呈菊花状、锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。雕梅食味清香、脆甜，酸中带甜，沁人肺腑，生津解渴，开胃提神，含有丰富的维生素C 和葡萄氨基酸等营养成份，是一种对人体有益的食品。
巍山蜜饯
巍山蜜饯相传最初是巍宝山道人精制的养生佳品，至今已有300多年的历史。它曾是南诏古国的宫庭药膳食品，早在清朝年间就曾做贡品入京上奉朝廷。其巍山蜜饯色泽柔和、晶莹剔透；闻着蜜香四溢，甜润馋人。
诺邓火腿
诺邓火腿早在前清时代就经过南方的“丝绸之路”，出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。是云南著名的地方特产、民族民间的风昧美食。 白族诺邓火腿的配料独特，制作精细，质优而味美，切口肉色嫩红，具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。
5大理购物地
大理古城步行街
简介 大理古城内并没有叫做“步行街”的街道，但人民路上段、复兴路南门至玉洱路，以及洋人街，是游客必逛的步行街区。这一带店铺林立，出售各种扎染布料、民族服装、银器还有饵块、乳扇等云南特色小吃。
大理古城洋人街
简介 在大理古城内护国路和复兴路的交叉口，有一座刻着“洋人街”的牌坊，往里走就是一条商铺林立的青石板路。这里因为是大理最早的外国人聚集地而得名，如今已发展成古城内有名的商业街。 沿街有不少中西餐厅、珠宝店、古董店、扎染店、画廊，出售白族特色小吃和纪念品，可一路吃吃逛逛。如果觉得不够实惠，可以先记下样式，在古城其他小店寻觅一下。晚上酒吧街开始营业的时候，整条街灯红酒绿，格外热闹。
博爱路心艺坊
地址 大理白族自治州大理市古城博爱路红龙井路口(武庙会古玩街对面)
寸四银庄
地址 大理白族自治州大理市古城南门附近
大理节日（Dali Festivals）大理有什么好玩的？1鸡足山朝山会
时间 正月初一至十五
地点 鸡足山
介绍 朝山会期间，大理州境内和邻境的各族群众都纷纷前往朝山，祈求国泰民安和观赏鸡足山风光。朝山期间，每天的游人和朝拜者络绎不绝，到处欢歌笑语。热闹非常。游山朝拜者都要到鸡足山金顶观日出，尤以正月十五日凌晨观日出者最多。此外，节日期间民族文化活动丰富，有耍龙、舞狮、狩猎、赛马、打歌、闹花灯、猜灯谜等，独具特色。
2葛根会
时间 正月初五
地点 文笔村
介绍 葛根会是白族岁时风俗，每年农历正月初五举行。葛根会以交易葛根和游览三塔寺风光为主，同时有各种小吃供人享用，并且有各种小商品出售。
3花朝节
时间 二月十四
地点 大理古城
介绍 大理山下的白族人民每年都要举行“春会”，届时家家户户门前以盆栽花卉搭成“花山”，形成花山栉比的一条条“花街”，绚丽多彩，蔚为壮观。古城及城郊的居民和农民身着盛装走出家门，到大理古城各条街道逛花街，赏花景。
4三月街
时间 三月十五日至二十一日
地点 大理城西苍山脚下
介绍 三月街又名“观音市”，是白族盛大的节日和街期。每年夏历三月十五至二十日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期，四川、西藏、江南各省都有商人到此贸易。它不仅是个交换场所，还是表演各种舞蹈和赛马、竞技的园地。
5绕三灵
时间 四月二十三日至二十五日
介绍 绕三灵是大理白族最盛大的传统歌舞节日,是白族人民的传统节日。届时，大理、洱源、宾川、巍山等地的白族群众，无论男女老少，身着盛装，从四面八方成群结队地来到苍山洱海，人们载歌载舞，通宵达旦地游行和祈祷。以男女青年为多，他们打扮得十分艳丽，手里拿着柳枝、鲜花，打着“霸王鞭”，唱着大本曲，敲着八角鼓，整个“绕三灵”的活动充满节日气氛。在大理有一句“绕三灵”的俗语：三日逛北，四日逛南，五日返家园。
6火把节
时间 六月二十四
地点 白族聚居地
介绍 火把节”是白族人民秋收前夕预祝丰收的盛大节日。这天晚上火把点燃后，村寨一片光亮，犹如白天一般。然后各村寨的群众，手持小型火把，绕田间穿行一周，烧灭害虫，以求庄稼丰收。
7耍海会
时间 六月二十四
地点 洱海沿岸
介绍 洱海沿岸的白族人民，每年都要举办一次传统的耍海盛会。到了这一天，白族人民身穿盛装，撑起花伞，从四面八方乘船或步行赶来耍海。在耍海的日子里，洱海里白帆点点，岸上人山人海。人们吹起唢呐，唱着《大本曲》，对着调子，舞着霸王鞭，跳起仙鹤舞，尽情欢乐。同时，洱海还举行一年一度的“赛龙舟”活动，随着一声号令，各村寨的龙舟竞发，人们唱着赛舟调，祝愿风调雨顺，五谷丰登。
旅行指南（Itinerary）大理百事通1当地气候
大理州地处低纬高原，在低纬度高海拔理条件综合影响下，形成了低纬高原季风气候特点：四季温差小。较接近北回归线，太阳辐射角度较大且变化辐度小，形成年温差小，四季不明显的气候特点，“四时之气，常如初春，寒止于凉，暑止于温”，四季温差不大；热带季风气候，分雨旱季。
2最佳旅行时间
大理四季如春，没有明显的严冬酷暑，四季不是十分明显。春秋两季，即3-5月、9-11月是大理的最佳旅游时间。
3月-5月：如歌里所唱：“大理三月好风光”。不仅温度最宜人，白族的很多节日和盛会也集中在此时间段，如大理最盛大的商贸活动“三月街”。
9月-11月：夏末秋初时，风景颜色最丰富，秋色醉人，是摄影爱好者出行的好时机。
3穿衣指南
大理四季如春，雨季多集中在5-10月，建议出门带雨具，穿薄衫。晴天时阳光明媚、紫外线强烈，建议带遮阳帽、太阳镜。
每年3月初即可换着春季服装，5月初，夏装已在大理流行。夏秋之交的雨后（一般为7、8月），气温下降很快，建议带几件秋衣，以防着凉。
10月中旬到11月中旬，可穿着秋季服装，11月中旬以后，最好备上一件冬衣，以备不时之需。
tips：大理不管什么季节，早晚温差较大，最好夏装、防风、防冷的服装都带上。大理下关是有名的“风城”，如果行程中在下关有停留，防风的服装一定要带，建议带一件抓绒外套、纱巾，纱巾方便照相装饰，也可防风。
4民族文化
大理白族自治州，是以白族为主的多民族地区。白族是一个能歌善舞的民族。白族风情多姿多彩，风俗习惯具有鲜明的地方民族特色。白族受汉文化的影响较深，有自己的语言，文字以汉字替代。本主信仰是白族最主要的原始宗教信仰，也是白族独有的宗教形式。
大理就是一个活的宗教博物馆；有关禁忌，跟地区无关，只和宗教有系。作为多民族大杂居小聚居的民族自治地方，穆斯林的饮食和生活禁忌需要注意，不食、甚至不提猪，都用大肉、大虫代替；且忌烟酒。白族、彝族不食狗肉。
5不可错过的小事
1、看睡莲与水花树奇景；
2、到鸡足山看迦叶鸟与佛光；
3、在洱海与夕阳星空为伴；
4、体验一苦二甜三回甜；
5、感受大理夜生活；
6、享受午后的静默时光；
7、环洱海骑行。
6消费指南
大理整体消费水平不高，物价也相对便宜。
餐饮：小吃摊或小餐馆会便宜些，小餐馆的米线一般10-15元/碗。古城内吃饭价格相对较贵，一般两人在几十元到一百元不等。
住宿：普通标间80-150，就算环境相当好了。古城里的民族主题酒店会贵一些。
交通：大理的主要交通工具是公交和大巴，火车站附近很多公交可到达各著名古城及景点。公交一般是1.5-2元，大巴车视里程而定。
景点：景点门票50-300不等。
7紧急求助
公安/消防/交通：0872-110
急救中心：0872-120
道路交通事故报警：0872-122
气象信息服务：0872-12121
旅游投诉联系方式：0872-96927，0872-2670384，0872-2316769
法律服务指挥中心：0872-12348
消费者投诉中心：0872-12315
物价投诉中心：0872-12358
大理第一人民医院：0872-2124462
8旅行小贴士
1.交通：汽车、火车到大理都是在下关下车。
2.防晒：大理天晴的时候阳光灼热，紫外线强烈，应尽量避免太阳光的直射，建议配备遮阳帽、墨镜、防晒衫。
3.气温：大理日温差变化大，特别在雨季较多的夏秋两季，最好夏装、防风、防冷的服装都带上。
4.治安：大理古城的治安很好，在人多的地方要注意小偷，夜间不要在偏僻的地方逗留，女生最好结伴而行，不要单独行动。
5.语言：大理是白族的聚居地，大理白族都说白族语言，但大多数人也会说普通话。
6. 乘坐高客到达大理或者双廊的路途比较不好走，多是盘山路或者道路颠簸，需要准备晕车药。
9大理3日游路线
行程亮点：大理一日游行程线路，以游览大理闻名的风花雪月为主，也因为时间的关系。
线路设计：大理 – 苍山 – 洱海
DAY 1：早上安排了苍山雪、下午到晚上观看洱海月。经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大理风花雪月四景之一，也是苍山景观中的一绝。而洱海是大理风光的精华所在，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作群山间的无瑕美玉，是大理风花雪月四景之一洱海月之所在。如果大理一日游，这2个景点绝对不容错过。
致谢
封面提供：Damo
图文提供：吖吖 小鱼儿
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