散文精选网网友提问：
香蕉上有黑点了还能吃吗？会对身体有什么影响？
优质回答：
香蕉表皮长了黑点才好吃呢！这才是真正成熟的香蕉，更加香甜。
香蕉金黄时确实很诱人，但长出黑点后就丑陋得多，遭人嫌弃，以为是坏掉了。
其实香蕉表皮上的斑点是香蕉刺盘孢菌所致，属于真菌性病害。而种病症只有到香蕉成熟时才会显现出来，表现出黑斑点。
这种病害对香蕉不是什么好事情，如果斑点扩散，病症严重，香蕉也就变质腐烂了，但没有香蕉能逃脱得了。
实际上这种病症类似于人类的炭疽病病，不过这是发生在植物身上，对动物及人是无害的。这炭疽菌和炭疽病毒是两码事，根本不会对人有什么不好。
所以，长斑点的香蕉是真正成熟的香蕉，只要是在表皮，不是开始腐烂，是完全可以放心吃的。而且这样的香蕉才是好吃的香蕉，味道香甜润滑，比起那些金黄漂亮的香蕉好吃得多。
因为未成熟的香蕉含鞣酸多，这使香蕉有涩味，这样的香蕉糖分少，发硬，也没有润肠通便的效果，反而容易引起便秘，肠梗阻等症。实在比不上真正成熟的香蕉。
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色泽鲜亮的香蕉一看就令人食欲大增。但如果香蕉皮上长了黑斑，即使果肉尚未变质，也很令人倒胃口。而在生活中，这种情况又十分常见。
香蕉皮长黑斑还能吃吗：
首先我们应该明白的一点是：香蕉有黑点和烂香蕉可不是一个概念，香蕉腐败了会产生难闻的气味还有比如流汤并产生毒素，是不可以食用的。而香蕉皮上有黑点并不代表已经腐烂。
吃过有黑斑的香蕉的人，都会发现，黑斑的香蕉要更甜一些，虽然外表不是很好看，但是要比“漂亮”的香蕉更甜，有些朋友们会专门买黄色的香蕉，在家里放到出现黑斑再吃，其实并不会影响身体健康的。如果香蕉表皮上的黑点太多，香蕉就已经熟过头了，黑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮，里面的果肉也呈现黑色，这样的香蕉就属于严重腐烂，不能再吃了。
香蕉长斑的原因：
像其它植物一样，香蕉也会害病。比如黄叶病、炭疽病、黑星病、花蓟马、裂果病等等。而其中，患了炭疽病会让香蕉呈现出黑斑症状。炭疽病是由香蕉刺盘孢菌引起的，属于真菌性的病害。这种病症只有在香蕉成熟时才会显现出来。因此成熟后，被侵染的香蕉果实果柄和表皮上会出现一个个褐色的圆形斑点，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点。两三天以后整个果实就变黑甚至腐烂。
患病香蕉会发黑，正常的香蕉放置久了也会发黑，这又是怎么回事呢？
原来，这和蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素有关。平时，细胞膜把氧化碳素严密地包裹着保护起 来，就像人体的皮肤保护着血肉、骨骼一样。而一旦被磕碰着，或者是低温下挨冻，细胞膜就破了。里面的氧化碳素就接触到了空气中的氧气，在氧气的氧化作用变 成黑色，自然就出现了一些小斑点。有条件的可以做个实验，把一些没有斑点的香蕉拿出来放在冰箱里，数小时后香蕉皮上就会出现黑斑。因此，在冬天的时候，卖香蕉的人会用塑料布把搁香蕉的筐子包起来，就是为了保证温度，防止香蕉在低温下变黑，影响卖相。
如何防止香蕉长黑斑：
用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。
其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
其他网友回答
香蕉黑点是香蕉成熟期的标志，每个香蕉放置一段时间都会出现黑点；
有少量黑点的香蕉甜度高、口感好、有营养，为香蕉的最佳食用时间；
若香蕉表皮黑点太多，剥皮后果肉呈黑色，说明香蕉处于腐烂状态，不能食用；
若香蕉表皮出现大片黑斑且在表皮和果柄出现一个圆形的褐色斑点，则可能是炭疽病感染，不能食用。
其他网友回答
香蕉皮有黑麻点，甜要高一些，更好吃，但严重发黑变质就不能吃了
