网友提问:
澳柑和橙子哪个维生素C高?为什么?
优质回答:
大家好,我是食味大豪哥,一名西瓜美食创作者,很高兴回答这个问题,我认为:
澳柑比橙子维生素高!
澳柑,一种橘子与橙子杂交的柑橘类水果,盛产于重庆、湖南、广西、广东一带,澳柑果实圆润,表皮光滑,相比于橘子,澳柑的果皮比较薄,吃起来也没有橙子那么酸,沃柑结合了橘子与橙子的双重优点,不仅营养价值更高,口感也更好。
1. 极高的营养价值
澳柑味道酸甜,富含丰富的维生素C,维生素C是身体免疫系统的保护神,常吃可以促进身体免疫球蛋白的生长,保护身体里的细胞不受病毒侵害,改善体质,提高免疫力。
澳柑一类的柑橘类水果中还含有丰富的果胶,果胶有美容养颜,促进消化的功效,常吃沃柑可以促进肠胃蠕动,排出囤积在人体里的毒素,对改善痘痘、色斑等面部瑕疵有一定的功效。
2. 鲜美的口感
澳柑虽然是橙子和橘子的杂交的品种,但是在口感上要远胜于橘子和橙子,沃柑的个头比橘子大一些,果肉也比橘子厚实多汁,吃起来口感要比橘子顺滑,果渣比较少,沃柑的味道要比橙子甜,沃柑的果肉要比橙子容易剥,吃起来比橙子方便。
澳柑除了直接吃,还可以拿来做菜,果肉可以和鸡汤一起煲汤喝,可以让鸡肉更加鲜美,提升鸡汤的营养价值,沃柑的果皮晒干后,搭配自己喜欢的水果泡成果茶,既能增加人们摄取水分的欲望,还能补充人体所需的营养素。
3. 多种用途
澳柑除了果肉美味多汁,富含营养,果皮也有许多用途,坐车的时候带一些沃柑,将果皮在鼻子前晃一晃,闻一闻味道,就会感觉瞬间清新许多,还可以用来防止晕车。沃柑的果皮,滴上几滴风油精,放置在车内,可以清新车内的空气。沃柑的气味芬芳,果皮上含有许多的芬芳素,能够缓解大脑疲劳,改善睡眠质量。
澳柑的维生素之所以高,还有一个原因,就是澳柑对生长环境的要求特别高,澳柑的耐寒性中等,种植温度不能低于1摄氏度,而沃柑又是冬季上市的水果,所以在寒冷的北方是无法种植沃柑的,沃柑对湿度和日照时间也比较挑剔,所以只有在重庆、湖南、广西、广东等相对温暖湿润的南方地区才能种出品种优良的澳柑。
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橙子性凉有清火解毒等功效,而且国内较为常见,价格也比较亲民。而澳柑作为一种进口水果,价格先不说,首先不能做到的就是满大街都有的卖,虽然富含丰富的维生素元素,还有抗炎降压降脂等作用,但吃不到就没有用了。就我个人认为,澳柑和橙子的维生素C含量应该差不多,因为虽然橙子的维生素C含量高一些,但澳柑里有天然维生素P,可以强化维生素C的吸收。所以就吸收情况来说应该不分上下。
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橙子