春卷的做法(春卷的做法)

春卷的做法

在这里我们只截取了其中一种做法，仅供大家参考

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材料：胡萝卜，猪肉，韭菜，豆芽，盐，酱油，

步骤：

1、胡萝卜切丝，猪肉切丝，韭菜切段，

2、炒锅放油，烧热，

3、放入肉丝，翻炒变色，

4、放入胡萝卜丝，翻炒一会儿，

5、放入韭菜，豆芽，炒熟，

6、放入盐，酱油，翻炒均匀，

7、出锅放凉，沥去多余水分，

8、将春卷馅放在春卷皮中包好，即可。

春卷皮的做法

1、在面粉中加适量的热水，和成面团，

2、放在封闭的容器中静置半小时，

3、取出面团，搓成条状，切成等份的小面团，

4、将小面团搓圆，压扁成饼，

5、将一个面饼上刷一层油，

6、再将另一个面饼盖在上面，

7、将两个叠在一起的面饼擀成薄饼，

8、炉上放煎锅，改中火，

9、放入擀好的薄饼，一面烙熟，烙另一面，

10、两面烙好出锅，趁热将两张饼分开即可。

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视频来源：https://v.qq.com/x/page/l0371k2a4mw.html，特此感谢！