网友提问:
鱼胶和海参有什么区别?
优质回答:
区别。。首先要知道什么是鱼胶,什么是海参。
鱼胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。
海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已经有六亿多年的历史,海参以海底藻类和蜉蝣生物为食。海参全身长满肉刺。
海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。
鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能。提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。
有很多人说,这些东西都没法买现在,那我想问,现在有东西能买么?这东西还是要看会不会买,买的对不对。
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鱼胶就是鱼鳔,富含胶质,又叫鱼胶,是八珍之一。
鱼胶主要成分是胶原蛋白,富含多种维生素,以及钙、锌、铁硒等微量元素,蛋白质含量尤其高,是天然的高蛋白低脂肪食物。
海参,广泛分布于我国沿海,是滋补圣品,也是八珍之一。
海参的营养成分有18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质和微量元素,还有蛋白质无机盐,不含胆固醇,含有DHN,胶原蛋白含量很高,是天赐良品。
其他网友回答
鱼胶是鱼肚子里的东西,也叫鱼肚、鱼鳔、花胶,每个地叫法不一样,胶原蛋白含量高。
海参是独立生长的,大连参,福建参等,营养价值更丰富一些!