网友提问:
如何收藏白酒?白酒收藏是五粮液有价值,还是茅台更有价值?
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感谢邀请。
俗话说得好,“盛世收藏,乱世黄金”,随着人民物质生活水平的逐步提高,越来越多的人开始收藏老酒,毕竟,酒是消耗品,喝一瓶少一瓶,随着年份的增长越来越稀少。
优质老酒一般都是有增值空间的,只是不同的酒增值幅度不同。那什么样的白酒最值得收藏呢?
评判一款酒值不值得收藏,主要可以从以下几个方面进行考量:
是否为纯粮酿造?
酒精酒的酿造工艺不考究,并不适合长期存放。因为在存放的过程中并不会发生太多的化学变化,而且其中添加的香精会慢慢挥发掉,使白酒失去口感。
而纯粮酿造的酒,随着存放时间变长,酒质会发生较大的变化,口感会更加柔和,营养会更加丰富,各化学成分会融合的更加充分。并且,粮食酒在生产酿造的过程中,未添加任何香精,酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低,对人体的有害成份较少,所以纯粮酒更有收藏价值。
是否为高度白酒?
低度酒长时间的贮存,因水解作用会使酒体变得淡泊,长期贮存很难保持原有风味,并不适合用来收藏。
高度白酒,酒体中的酒精分子和水分子缔合地比较牢固,浓度比较稳定,游离的酒分子少,内部结构相对稳定,长期贮存会使酒的香气更加协调,陈香突出,更适合收藏。
品牌文化价值独特
消费者在进行消费时,一般会受朴素的等值观念(即价格与产品的价值相等)的影响,产品的品质和价值决定了消费者对消费品的取舍,具备独特品牌价值的酒相对其他酒而言,更具备收藏价值。
品牌知名度较高
正宗的品牌名酒是在消费者市场上经过大浪淘沙沉淀出来的,酒的质量、增值空间都比较有保障。
具备重大纪念意义
同一时期出厂的酒,其中针对某个特定事件或人物生产的纪念酒,收藏价值会比同时期的普通酒高。
稀缺性产品
产品的稀缺性是指相对于人类多种多样且无限的需求而言,满足人类需求的资源是有限的。白酒也一样,越是稀缺的品类,未来增值的空间越大。
那到底是五粮液更值得收藏,还是茅台酒更值得收藏呢?各种酒友心目中有答案了吗?欢迎大家在评论区一起讨论。
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其他网友回答
收藏白酒的话,一看白酒知名度,二看个人喜好!白酒的话茅五洋都比较出名,我个人偏向于洋河酒,我每年都会在洋河封藏大典时收藏一坛洋河封坛酒。洋河酒口感绵柔,好喝不上头!每年收藏一坛,十年二十年后,这都是宝贝啊!
其他网友回答
参观过酒厂的地下酒窖,一般都是陶坛储存,空气里都弥散着酒的香味,收藏酒的环境和容器都很重要。大家都懂就容易挥发,不论是选茅台、五粮液还是洋河,肯定得选度数高的酒,这样才有保值的意义。
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酱香型宜藏,浓香型不宜藏