网友提问:
就算一人泡功夫茶,也是要摆上3个茶杯。大家说说这是为什么呢?
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虚的就不说了,很多人都讲了。
实在讲就是,潮汕工夫茶没有公道杯。一把壶或者盖碗一次注水正好是三个杯的量。如果一个人用一个杯子喝,一次只出一杯的量,剩下的茶水在壶里就浸泡时间过长,不好喝了呀。
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摆三个杯子,是为了表示团结友爱,相互谦让的美好品德。也是咱们中国茶文化里边就是代表礼仪的一种象征。
特别是潮汕的功夫茶,它是在传统传文化中代表性的茶道。茶艺礼仪,评茶质量为完整的茶道形式。它是一种茶艺,也是一种民俗。好像潮汕功夫茶已经被列入“国家非物质文化遗产。”名录里。不管有多少客人,也不分年龄,也不分性别,一般都是三个杯子。要用滚烫的茶水洗一次杯子,热杯洁具,一般第一杯茶。是左手边的第一位客人。要是去潮汕的话,从早上就有品茶的习惯,潮汕的人们特别的热情以茶相待!
功夫茶,也被写成工夫茶,从字面意思上可以理解中国的茶文化博大精深,茶艺表演更是精髓!
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1是讲究。
如果来客呢,我们可是礼仪之邦啊。
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三分天下四方台,天府数学诸葛风。
七分茶来八分酒,关羽巡城真功夫。
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三个茶杯也解不个渴唻