散文精选网网友提问：
两周岁的宝宝吃胡萝卜还用焯水吗？
优质回答：
建议胡萝卜在煮好的沸水中焯水10秒左右就能捞出，因为焯水不仅能减轻生涩的味道，而且还会让它的颜色更鲜艳，质地更脆嫩。建议在焯水后再过道冷水，会让胡萝卜的口感更好。
胡萝卜对于宝宝来说简直就是一个宝，这是因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，它能够在体内转变为我们需要的维生素A，，它的营养丰富，其含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、等营养成分，这对宝宝的皮肤和免疫力建立以及视力发育都是非常重要的！但是大家也许不知道，想要更好的吸收胡萝卜里面的胡萝卜素，促进方法只有一个，那就是让“油”来帮忙就关于宝宝辅食胡萝卜过油这一说法，这样能够去掉农药残留。而胡萝卜的做法，最好就是切片或者切块放到锅内爆炒几秒钟，然后放入蒸锅内蒸熟，接着取出做成胡萝卜泥就行了。宝宝辅食胡萝卜是要过油的，这是因为过油之后的胡萝卜能够将其胡萝卜素更好发挥出来，宝宝吃了这样的胡萝卜泥可以促进胡萝卜素的吸收和利用，因此，胡萝卜过油还是很有必要性的！但是不少的人还是有争议，这胡萝卜过油炒会不会失去更多的营养，蒸煮的营养难道不是最大的吗？
胡萝卜过油的时间为几秒钟，几秒啊大家记下来！这里并不是说要几分钟，甚至一定要将胡萝卜在油锅里面煎熟，我们只是轻微的过油一下，然后还是放蒸锅上面蒸熟的。这样的做法既不会让胡萝卜中的胡萝卜素失去，也不会影响其他的营养价值！
所以大家要记住了，胡萝卜过油时间是几秒钟，各位家长切勿过分解读，胡萝卜过油的时间不能够太久，更不能够在油锅内炒熟，这样一来营养价值肯定不高。我们在给宝宝做辅食的时候要避免摄入过量的油脂，这对宝宝的身体健康是不利的！
其他网友回答
胡萝卜焯不焯水跟多大孩子没有太大关系，主要还是看能不能接受胡萝卜的不焯水的味道。
