散文精选网网友提问：
今年的黄瓜为什么苦？
优质回答：
因为黄瓜需求量加大，黄瓜争先恐后的成熟，黄瓜心理压力加大的原因！瓜瓜心里苦啊
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今年太苦了，又是新冠，又是发大水，苦瓜当然苦了[大笑]
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野生的黄瓜体内含有一种很苦的物质——糖苷，这样可以防止其他动物吃掉它的种子，从而利于黄瓜繁殖后代。随着农业的发展，人类逐步学会了栽培黄瓜。在长期人工选择下，黄瓜逐渐向人需要的方向发展，苦味物质逐渐消失。但也有许多黄瓜的瓜柄处还残留一些葡萄糖苷，因而很苦。有些黄瓜不是长柄端处苦，而且整条瓜都很苦，这又是为什么呢？
主要原因有以下几点：
1.阴雨天气，气温低的时候，细胞渗透性降低，养分和水分吸收受到抑制，黄瓜易出现苦味：大棚温度高于30摄氏度持续时间过长也会导致黄瓜发苦。2.在湿度过大的环境中生长出的黄瓜味道个别会苦。
3.氮肥过多也会导致黄瓜味苦。4.品种原因，黄瓜类植物在生长过程中容易产生变异株，苦味变异株结出的黄瓜大都是苦的。
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黄瓜会苦就少下雨才会
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没有感觉苦啊，我天天收购
