烤面包的做法
在家中,也能够用简单的做法做出美味的烤面包,你可以试一试哦。下面一起来看看烤面包的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤面包的食材准备
1、面包切片
2、黄油融化拌上葱碎和炼乳,然后抹到面包片上
3、上烤箱140度中层烤,稍冷吃,香香脆脆的
小贴士:电饭锅要热了才把面包放进去
面包的定义
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经安琪酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。