散文精选网网友提问：
广州花都哪里的鸡好吃？
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[泣不成声][泣不成声][泣不成声]尽管知道我下不了车，我还是要说，烧鸡最好吃，一百斤的鸡很好吃
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你好很高兴回答你的提问，我是宁宁美食美语。
在几年前我出差在花都区住了一晚上，具体什么地方不记得了，离机场挺近，我记得我们吃的鼓油鸡 叉烧肉 猪肝粥 头一次去吃的挺杂，不过鼓油鸡味道还是挺好的，后来回家自己网上搜索做了几次。
豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只鸡。
主料
鸡肉姜丝1块蒜米3粒花生油50g酱油50ml香油10ml盐0.5勺
豉油鸡的做法1鸡肉洗净放盘内备用。2姜切丝，蒜切末备用。3锅内倒入适量花生油。4再倒入同等量的酱油。5倒入少许香油。6加少许盐。7把锅内的料调和均匀。8把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。9盖上锅内中火煮。10待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡，再盖上锅盖煮一分钟再翻，用同样的方法直到鸡肉熟。11加入蒜米和姜丝，再焖煮2分钟。12把鸡肉斩块，锅内酱汁倒在鸡肉上即可。
1.倒入的花生油和酱油的量是1:1 2.盐的量要少，因为放的酱油多了。 3.第10步时一定要改小火，记得要常翻动，千万不要离开锅边，不然很容易焦的，尽量也要选择一个不粘的锅来做才行。
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刚问是哪种鸡？
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吃一百来斤的有点消化不良
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广州花都被称为广州后花园，白云机场所在地，是另一个美食天地。那里的鸡不仅好吃，亲们可以去这几个店尝尝，味道都很不错哦！
1. 南门饭店
地址： 广州近郊花都区花山镇南门(近106国道)
2. 庖丁牛肉火锅店
地址： 广州近郊花都区新华镇天贵北路石岗村路段(近区政府)
3. 东成山庄
地址： 广州近郊花都区芙蓉镇山前大道芙蓉嶂大门
4. 茶井
地址： 广州近郊花都区建设北路128号
5. 紫陶轩(商业大道店)
地址： 广州近郊花都区新花镇商业大道81号(近新华中学斜对面)
6. 秀林庄
地址： 广州近郊花都区大华一路龙珠路口
7. 炳记美食(育才店)
地址： 广州近郊花都区新华镇育才街建成巷9号
