爆米花的做法
其实自己在家做爆米花并不难,不需要什么复杂的机器,只要你有一口锅,就能轻松做出香脆可口的爆米花。而且爆米花的制作材料也非常简单,只需玉米粒和食用油即可。不知道大家听完我这些介绍后,有没有跃跃欲试的冲动?如果有,那就一起跟着我学做起来吧,我会把完整做法分享出来,爱吃爆米花的你别错过。
爆米花也是小朋友的最爱,孩子们去肯德基必点的小零食,爆米花一般有3种口味的,奶油味的,黄色的黄油口味的,还有巧克力味的,今天我就教大家一个自己在家自制爆米花的简单方法,比买的还好吃,而且成本超级便宜!1、准备食材:玉米粒200克、植物油30克、白砂糖20克
2、拿一个干净的碗,把买回来的特殊玉米粒倒入碗中。
3、然后倒入植物油,尽量让每粒玉米粒都均匀的沾上油。
4、让玉米粒都沾上植物油后再倒入白砂糖一起搅拌均匀,让每一粒玉米都裹上糖。
5、把炒锅烧热,把玉米粒倒进去,均匀的摊开在锅底的底部,然后盖上锅盖转为小火。
6、过几分钟就用锅铲翻炒一下一下,看到玉米粒开始要爆开的时候就盖上锅盖不要翻炒了。
7、等到锅里的玉米粒几乎都变成爆米花的时候就可以把锅盖掀开了,冷却一分钟,如果有些之前没有爆开的玉米粒,有了锅底的余温也是可以爆开的,最后就可以把爆米花装盘了。
一人拿一碗爆米花,看着电视聊聊天,一家人坐在一起其乐融融,好不欢乐啊!甚至给我一种重回童年的美好时光。非常的简单,巧克力味的是在化糖的时候融化一块巧克力,黄油,做法和上面一样,只是巧克力和黄油的更容易糊,你得快速晃动,避免糊,最简单的做法就是啥也不放,无糖的爆米花更健康,这种小玉米遇热就会自然爆开
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